Французский художник Adolphe Alexandre Lesler (1839-1929гг) был увлечён блистательным 17веком.

Его картины- это романтические жанровые сцены, относящиеся к светской жизни 17 столетия. Его костюмы, платья, предметы искусства, мебель были подробно изучены художником, чтобы обеспечить историческую точность его работ.

A. Lester был членом Национального общества изящных искусств(1890). Жил и работал в Париже, где был одним из главных представителей историзма в живописи.

Техническая виртуозность и правдивость  в изображении сюжетов светской жизни 17в, принесли мастеру славу в Европе и США. Работы хранятся в ХМ Нанта, Руана, Сиднея, Нью-Йорка и др.

                                                                    Внимательный ухажёр.



 

Особо нравится тем, что его приготовление разбивается на два этапа. Можно накануне вечером сделать заготовку, а утром испечь к завтраку. Или, наоборот, перед работой заварить заготовочку, а испечь после трудового дня.

Итак, первый этап. Заготовка. Нам понадобится:

1 стакан молока;
100 г маргарина;
100 г сливочного масла;
1 стакан сахара;
4 ст. ложки какао.    

Ингредиенты:
200 гр  творога (у меня обезжиренный)
2 ч.л. сметаны
1 ч.л. мёда, кто любит послаще, можно добавить сахарной пудры
7-8 шт чернослива (можно заменить на любые сухофрукты)
горсть изюма
по одной ст.л кокосовой стружки и кунжута
10 гр горького шоколада
8-10 шт миндаля или других орехов              

700 гр фарша(свинина, говядина)

плавленный сыр "president маасдам" 2 упаковочки

пол.кило картошки

1 луковица

5 зубчиков чеснока 

50 гр сливочного масла

1 столовая ложка муки

1 яйцо

зелень(укроп, петрушка)

черный молотый перец, соль 

И ЕЩЁ - ЭЛЕКТРОВАФЕЛЬНИЦА И БЛЕНДЕР)))

НАЧНЁМС!!!!

Фруктовый плов
 

Плов у нас любят в любых видах -  и классический с мясом, и вегетарианский и фруктовый. На последнем я сегодня хочу остановиться поподробнее.


Состав продуктов для плова:
200 г риса
200 г сухофруктов (курага, яблоки, груши, изюм, айва)
1-2 ст.л. сахара
1/2 ч.л. соли
1/2 стакана оливкового масла
1 морковь
1 луковица
специи для плова (кроме чеснока) — по вкусу

Сухофрукты промываем, заливаем кипятком и оставляем набухать на 15-20 минут.

Как не набрать вес осенью: 10 важных правил
 

С наступлением холодов, не только природа, но и метаболические процессы человека немного замедляются. Неприветливая погода за окном заставляет нас больше времени проводить дома. Мы все чаще согреваемся горячим сладким чаем с плюшками, пытаясь компенсировать недостаток эндорфинов и солнечного света. Осенние посиделки в уютных кафе с друзьями, безусловно, поднимают настроение, а теплая объемная одежда умело скрывает под своими складками лишние сантиметры. Как обуздать аппетит осенней порой, без ущерба для собственного настроения? Эти 10 простых правил помогут составить оптимальный режим питания и физической активности.

Ешьте картофель

Да, да, именно этот корнеплод, зачастую безжалостно вычеркнутый из рациона худеющих, поможет поддержать стройность осенней порой. Все дело в особом крахмале, содержащемся в картошке. Он имеет сложный молекулярный состав и длительно переваривается, оставляя чувство сытости на долгий период. Конечно, в диетических целях, лучше всего употреблять отварной или печеный картофель. В качестве заправки выбирайте оливковое масло или нежирную сметану.

Включайте в меню животный белок

Зимой, чтобы согреться, организм сжигает много калорий. Безусловно, этот факт не может не радовать борцов за стройность фигуры. Однако дефицит калорий в разы усиливает аппетит. И, придя домой с мороза, мы готовы съесть "целого быка". Чтобы контролировать аппетит, необходимо включать в рацион животные белки – мясо птицы, кролика или нежирную говядину. Белок необходим для поддержания мышечной массы, кроме того, он дает организму то самое необходимое топливо, при этом, не откладываясь на боках и талии. Зачастую старая добрая паровая котлета из куриного фарша с гарниром из гречки куда полезнее зеленых салатов с высококалорийными заправками.

Приятного аппетита!
 

Салат «Что в доме завалялось» Продукты. картофель 5-6 шт. огурцы солёные 3 шт. фасоль 200 г. лук репчатый 2 шт. чеснок 4 зубчика. майонез 250 г. (Продукты можно использовать любые, какие есть в доме) Картофель, огурцы, лук порезать. Перемешать, добавить мелко нарезанный чеснок и майонез. Украсить как- нибудь красиво

La Roque Gageac - одна из самых красивых деревень Франции

La Roque-Gageac - деревня, расположенная в регионе Аквитании. Деревня входит в ассоциацию самых красивых деревень Франции. La Roque-Gageac расположена вдоль реки Дордонь, 8 километрах к юго-западу от Sarlat-la-Canéda. Люди появились здесь еще в первобытные времена. Память о себе они оставили на камнях резными изображениями.

Торт «Завитушки с кремом и бананами»
 

Пирожное «Донна Белла»
 

Режем куриную грудку на очень мелкие кубики (НЕ НА МЯСОРУБКЕ). (без костей и кожи) 

Трем на крупной терке сыр.(примерно гр.50)

Кладем немного майонеза. (из расчета на среднюю грудку примерно 2 столовых ложки)

Добавляем соль, перец и приправки на вкус.

Все перемешиваем руками, формируем котлеты, обваливаем в панировочных сухарях. И на сковороде обжариваем до золотистой корочки. (я первую сторону обычно под крышкой, а потом уже без нее)

Подавать с салатом или гарниром на ваш вкус.

Кутабы (азербайджанское блюдо)
 

Кутабы — внешне схожие с чебуреками пирожки из пресного теста в форме полумесяца. Начинка для кутабов может быть различной, я сегодня предложу вам приготовить кутабы с зеленью и сыром.


Используемые продукты:
около 0,5 кг муки
1 яйцо
250 г воды
200 г адыгейского сыра
1 яйцо
70 г сливочного масла
70 г растительного масла
150 г шпината
100 г петрушки
100 г зеленого лука
соль, сахар по вкусу

ОАЭ, Эль-Айн: Парк цветов Al Ain Paradise - рай в маленьком городке

Как вы думаете, где находится самый большой в мире цветник? Там же, где и самый большой крытый аквариум, и самый большой парк развлечений, и самый большой торговый центр, и вообще много всего самого-самого… Высокого, дорого, зрелищного… Да, конечно же, в ОАЭ. Можно было даже не сомневаться. Самый крупный парк цветов находится в небольшом городке Эль-Айн и называется очень символично — Al Ain Paradise. Ведь Paradise – это рай.

Арабский цветочный рай занимает площадь более 21000 кв. м. На его территории представители книги рекордов Гиннеса насчитали 2500 корзин с самыми разными цветами – такого количества нет больше ни в одном парке мира. А в 2011 году Al Ain Paradise побил свой собственный рекорд: в парке было установлено 2965 цветочных корзин. 

По всей Земле люди верят в добрую силу талисманов, амулетов и оберегов. И все уже давно было придумано до нас. Нам остается лишь следовать универсальным правилам игры, в которую играют с фортуной. Хотите денег? Придется полюбить жаб. Ищете славы и признания? Не обойтись без орла. Если боитесь, что уведут любимого, тогда вам срочно в магазин за петухом. Нет, живого или замороженного не надо, впрочем, из последнего можно отличный суп с лапшей сварить. Покупайте фигурки петуха. Мечтаете о семейном счастье — попросите подарить вам слоника. Талисман фэн-шуй — это активизатор благополучия, это своеобразный магнит, привлекающий в нашу жизнь определенный вид энергии. Знатоки фэн-шуй, маги, экстрасенсы утверждают, что свойства талисманов остаются неизменными, и сегодня они защищают банкиров и программистов так же, как защищали когда-то горшечников и кузнецов. В Китае, как и тысячу лет назад, все призвано увеличить благосостояние хозяина. Чем богаче человек и чем больше он себя уважает, тем дороже у него талисманы и тем больше их количество. В богатых китайских домах для них отводят специальные помещения или даже домики. Это не значит, что в квартире нужно делать музей.  Грамотно подобранные и правильно расставленные талисманы могут творить чудеса. Мечты сбываются! Надо им только немножко помочь.

Слон.

В Китае считается, что слон притягивает удачу. Это символ стабильности и устойчивости. Статуэтку слона рекомендуется ставить на подоконник, хоботом в сторону благоприятной летящей звезды, тогда он будет привлекать в дом удачу с улицы через окно. Символом богатства считается тот слон, хобот которого поднят вверх. Слона можно ставить как на юго-востоке, в зоне богатства и процветания, так и на северо-западе, ведь слон воплощает мощность и несокрушимую силу. Считается, что слон способствует сокращению ненужных материальных растрат, его устойчивость и стабильность могут повлиять на расточительность хозяев дома, умерив их жажду тратить деньги на ненужные вещи. Слон с опущенным хоботом является покровителем женщин, он дает материнство. Поэтому женщины, тщетно пытающиеся завести ребенка, должны обратить внимание именно на фигурку слона с опущенным хоботом. Часто таких слонов изображают рядом с потомством — одним или даже несколькими слонятами. В доме можно иметь как фигурку слона, так и его изображение. От этого сила его не уменьшится. Фигурки слонов бывают разными: костяными, бронзовыми, керамическими. Но и обычные детские плюшевые игрушки тоже можно использовать в качестве талисмана. Для активизации талисмана нужно просто украсить слона. В большей стимуляции этот талисман не нуждается, потому что и так мощный сам по себе. Повесьте на шею фигурки бусы из самоцветов или красивую цепочку. Если талисман выполнен в виде изображения, можно подвесить к картинке четки из сандала, кипариса или янтаря. Но ни в коем случае не вешайте четки из слоновой кости, это может разозлить слона, и его месть за погибших собратьев обрушится на обитателей дома.

Жаба.

Жабы и лягушки водятся в Китае во множестве — особенно на орошаемых рисовых полях, где ранним летом, во время брачного сезона, они собираются в горластые оркестры. Китайцы не проводят четкого различия между жабами и лягушками. Существует поверье, что икра лягушек выпадает с небес вместе с росой, и поэтому лягушку называют также "небесным цыпленком". По одной из легенд, в давние времена, когда Будда ходил по земле, жила трехногая жаба. Характер у нее был прескверный, она была злой, страшно жадной и никогда не помогала людям, пакостила им, как могла. Будде это не понравилось, он поймал ее, пристыдил за такое поведение и сказал: "Теперь ты, дорогая жаба, будешь помогать людям. И чтобы избавить тебя от чрезмерной жадности, будешь приносить людям деньги". С тех пор жаба с монеткой во рту появляется вечером у порога дома и выплевывает людям золотые монетки. Известная в Китайской мифологии трехлапая жаба считается живущей в единственном месте — на Луне, которую она проглатывает во время затмения. С этим связано выражение "достать Луну с неба", как об обретении чего-то очень желанного, но труднодостижимого. Трёхлапая жаба с монеткой во рту является самым главным в фэн-шуй символом, талисманом и средством для привлечения денег, ведь металл, по древне-китайской философии, обладает энергией денег. Эта жаба держит во рту золотую монету, сидит на монетах или на жемчужинах, в шапочке монаха, что говорит о материальном и духовном богатстве. Когда такая жаба впрыгивает в ваш дом, она каменеет и не позволяет богатству рассеяться, поэтому она должна сидеть спиной к входу. Располагать её лучше всего в северном или юго-восточном секторах квартиры, гостиной или офиса.

Если жаба будет жить у вас на окне, она должна смотреть внутрь дома, но не на входную дверь. Жабы боятся высоты, поэтому не рекомендуется ставить их на высокие полки. Лучшее место для жабы — это пол или низкая полочка, табурет. В некоторых источниках пишут, что жабу лучше не ставить прямо на пол, а поместить на небольшой постамент. Если вы решите поставить жабу богатства на рабочий стол, то не ставьте ее прямо перед собой, а немного сдвиньте в сторону, и проследите, чтобы жаба не была повернута мордочкой к входной двери или окну, иначе она будет символически выпрыгивать из дома со всем нажитым добром, унося с собой денежное благополучие. Еще один из способов размещения жабы — в сосуде с водой. Причем желательно, чтобы это была вода Ян, то есть вода в движении, например, домашний фонтан или водопад. Обратите внимание, что монетка должна быть вставлена в рот жабы богатства иероглифами кверху. Если из ее рта ни с того ни с сего упала монетка — ждите прихода денег! Если вы хотите добиться быстрого действия жабы (например, в случае срочной финансовой надобности), попробуйте активизировать талисман. Поместите статуэтку в емкость с водой на 24 часа. После чего, не вытирая, ставьте на место, которое вы ей отвели.