-ѕриложени€

  • ѕерейти к приложению я - фотограф я - фотографѕлагин дл€ публикации фотографий в дневнике пользовател€. ћинимальные системные требовани€: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. ¬озможно это будет рабо
  • ѕерейти к приложению ƒешевые авиабилеты ƒешевые авиабилеты¬ыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Ѕронируй сейчас Ц плати потом!
  • ѕерейти к приложению ќткрытки ќткрыткиѕерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • ѕерейти к приложению ќнлайн-игра "Empire" ќнлайн-игра "Empire"ѕреврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. —трой свою собственную империю, расшир€й ее и защищай от других игроков. Ѕ
  • ѕерейти к приложению  аталог блогов  аталог блогов аталог блогов позвол€ет упор€дочить блоги людей и сообществ по категори€м, позвол€€ быстрее находить нужные и интересные блоги среди огромного количества блогов на сайте li.ru

 -я - фотограф

 -÷итатник

ѕусть каждый новый день вам дарит чудеса! - (0)

<стронг>ѕусть каждый новый день вам дарит чудеса! <центер><табле бордер="0" бацкгроунд="...

я ’ќ„” ќ—“ј¬ј“№—я ∆≈Ќў»Ќќ…... - (0)

я ’ќ„” ќ—“ј¬ј“№—я ∆≈Ќў»Ќќ…... я хочу оставатьс€ женщиной, несмотр€ на года, что множатс€. ...

—амые красивые бухты в мире - (4)

—амые красивые бухты в мире —амые красивые бухты в мире —лово "бухта" знакомо вс...

 расивые сады мира - (3)

 расивые сады мира

ћгновени€ красоты морских волн - (1)

ћгновени€ красоты морских волн ¬олнами называют периодические колебани€ поверхности морей и...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в јлина_Ѕелина

 -ѕодписка по e-mail

 

 -»нтересы

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 31.01.2011
«аписей: 4587
 омментариев: 80205
Ќаписано: 112295



Ўќ ќЋјƒЌџ… –”Ћ≈“ — ¬»ЎЌ≈…

¬оскресенье, 05 »юн€ 2011 г. 10:19 + в цитатник
÷итата сообщени€ ƒина312 Ўќ ќЋјƒЌџ… –”Ћ≈“ — ¬»ЎЌ≈…

ƒесерты!!!!

* 4 €йца
* 50 г муки
* 75 г какао
* 125 г сахара
* 30 г сливочного масла - растопить и остудить

* консервированные или замороженные вишни без косточек, или вишневый конфитюр
* простой сахарный сироп (равные части воды и сахара, прокип€тить и остудить) с каплей алкогол€ дл€ пропитки
* жирные сливки с загустителем, или, как в данном случае, пополам с ћаскарпоне
* шоколадные стружки и какао дл€ украшени€.

1. –улеты обычно готов€т из бисквитного теста с добавлением масла, чтобы готовый корж все-таки был в меру эластичным и не трескалс€ при сворачивании. ’ороша€ пропорци€ дл€ масл€ного бисквита - это 4 €йца, 125 г муки, 125 г сахара и 30 г сливочного масла. ƒл€ шоколадного бисквита до 2/3 муки можно заменить какао-порошком.
2. яйца взбить с сахаром до побелени€, загустени€ и увеличени€ в объеме. Ётот процесс может зан€ть около дес€ти минут. ћуку просе€ть с какао и лопаточкой, движени€ми снизу вверх, постеменно смешать с €йцами. ƒобавить растопленное сливочное масло и аккуратно перемешать.
3. “есто выложить в форму дл€ рулета или просто на противень, на бумагу дл€ выпечки, и разровн€ть лопаткой. ¬ыпекать при 190 — около дес€ти минут. ≈ще гор€чий корж сн€ть с противен€, положить на полотенце и аккуратно постаратьс€ свернуть в рулет. ¬ таком положении дать ему остыть - минут тридцать-сорок. ≈сли оставить корж надолго, то потом он начнет крошитьс€ и ему будет сложно обратно придать форму рулета.
4. ќстывший корж пропитать сахарным сиропом. ќбычно дл€ этого торта в сироп добавл€ют кирш - это вишнева€ водка (?). Ќо за неимением, сгодитс€ любой алкоголь.
5. —ливки взбить до твердых пиков, добавить загуститель, или просто смешать с маскарпоне - чтобы крем был не слишком жидким.
6. »з вишни € сварила конфитюр, но можно во-первых, вз€ть покупной, ну или использовать вишню как она есть - консервированную (обсушить), или замороженную (разморозить)...
7.  орж, пропитанный сиропом, намазать сливками, сверху выложить вишню и завернуть в рулет. ”красить какао-порошком и шоколадной стружкой.

источник рецепта

–убрики:  ƒомашн€€ выпечка

ѕонравилось: 4 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку