Немецкий творожный торт

Вторник, 02 Августа 2011 г. 07:26 + в цитатник

Цитата сообщения ell_BAGIRA

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Немецкий творожный торт

Ингредиенты:

300 грамм пшеничной муки
250 грамм сахара
150 мл сливок 10-11%
250 грамм сливочного масла
3 яичных желтка
3 яичных белка
750 грамм творога 5-9% жирности
20 картофельного крахмала
1 ч.л. ванильного сахара
3 куриных яйца
30 мл коньяка
50 грамм миндаля
50 грамм кураги
50 грамм сушеной вишни

Способ приготовления:

1. В просеянную муку добавляем: 200 г измельченного холодного сливочного масла, 50 мл сливок, 3 желтка и 100 г сахара.

Тесто необходимо быстро замесить, завернуть в пищевую пленку и поставить в холодильник на 30 минут. 750 г творога размять, добавить 100 мл сливок, 100 г сахара, 3 яйца, оставшееся масло, 20 г картофельного крахмала и 1 ч.л. ванильного сахара. Тщательно пе

2. Тесто необходимо быстро замесить, завернуть в пищевую пленку и поставить в холодильник на 30 минут. 750 г творога размять, добавить 100 мл сливок, 100 г сахара, 3 яйца, оставшееся масло, 20 г картофельного крахмала и 1 ч.л. ванильного сахара. Тщательно пе

Тщательно промытые курагу и вишню необходимо залить на 5 минут кипятком, затем обсушить. В творожную массу положить измельченные 50 г мендаля и 50 г кураги, затем добавить 50 г вишни и 30 мл коньяка, все перемешать.

3. Тщательно промытые курагу и вишню необходимо залить на 5 минут кипятком, затем обсушить. В творожную массу положить измельченные 50 г мендаля и 50 г кураги, затем добавить 50 г вишни и 30 мл коньяка, все перемешать.

Раскатать остывшее тесто, выложить им высокую форму для выпечки, чтобы тесто закрывало бортики. Внутрь формы выкладываем творожную массу и ставим на 40 минут в разогретую до 180 градусов духовку. Оставшиеся 3 яичных белка взбиваем с 50 г сахара в пену, за

4. Раскатать остывшее тесто, выложить им высокую форму для выпечки, чтобы тесто закрывало бортики. Внутрь формы выкладываем творожную массу и ставим на 40 минут в разогретую до 180 градусов духовку. Оставшиеся 3 яичных белка взбиваем с 50 г сахара в пену, за

Торт готов. Оставим его для медленного остывания в выключенной духовке. Надеемся что наш не хитрый рецепт приготовления торта доставит вам приятные хлопоты, и станет прекрасным украшением праздничного стола.

5. Торт готов. Оставим его для медленного остывания в выключенной духовке. Надеемся что наш не хитрый рецепт приготовления торта доставит вам приятные хлопоты, и станет прекрасным украшением праздничного стола.

Рубрики:

Домашняя выпечка

<a href="/post178363061/">РќРµРјРµС†РєРёР№ С‚РІРѕСЂРѕР¶РЅС‹Р№ С‚РѕСЂС‚</a><br/>РќРµРјРµС†РєРёР№ С‚РІРѕСЂРѕР¶РЅС‹Р№ С‚РѕСЂС‚

Р?РЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

300 РіСЂР°РјРј РїС€РµРЅРёС‡РЅРѕР№ РјСѓРєРё
250 РіСЂР°РјРј СЃР°С…Р°СЂР°
150 РјР» СЃР»РёРІРѕРє 10-11%
250 РіСЂР°РјРј СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°
3 СЏРёС‡РЅС‹С… Р¶РµР»С‚РєР°
3 СЏРёС‡РЅС‹С… Р±РµР»РєР°
750 РіСЂР°РјРј С‚РІРѕСЂРѕРіР° 5-9% Р¶РёСЂРЅРѕСЃС‚Рё
20 РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊРЅРѕРіРѕ РєСЂР°С…РјР°Р»Р°
1 С‡.Р». РІР°РЅРёР»СЊРЅРѕРіРѕ СЃР°С…Р°СЂР°
3 РєСѓСЂРёРЅС‹С… СЏР№С†Р°
30 РјР» РєРѕРЅСЊСЏРєР°
50 РіСЂР°РјРј РјРёРЅРґР°Р»СЏ
50 РіСЂР°РјРј РєСѓСЂР°РіРё
50 РіСЂР°РјРј СЃСѓС€РµРЅРѕР№ РІРёС€РЅРё

РЎРїРѕСЃРѕР± РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ:

1.В Р’ РїСЂРѕСЃРµСЏРЅРЅСѓСЋ РјСѓРєСѓ РґРѕР±Р°РІР»СЏРµРј: 200 Рі РёР·РјРµР»СЊС‡РµРЅРЅРѕРіРѕ С…РѕР»РѕРґРЅРѕРіРѕ СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°, 50 РјР» СЃР»РёРІРѕРє, 3 Р¶РµР»С‚РєР° Рё 100 Рі СЃР°С…Р°СЂР°.2.В РўРµСЃС‚Рѕ РЅРµРѕР±С…РѕРґРёРјРѕ Р±С‹СЃС‚СЂРѕ Р·Р°РјРµСЃРёС‚СЊ, Р·Р°РІРµСЂРЅСѓС‚СЊ РІ РїРёС‰РµРІСѓСЋ РїР»РµРЅРєСѓ Рё РїРѕСЃС‚Р°РІРёС‚СЊ РІ С…РѕР»РѕРґРёР»СЊРЅРёРє РЅР° 30 РјРёРЅСѓС‚. 7... <a href="/post178363061/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Видео

-Цитатник

-Музыка

-Приложения

-Ссылки

-Я - фотограф

Красивые цветы

-Метки

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Трансляции

-Статистика

Немецкий творожный торт