-Приложения

  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Каталог блогов Каталог блоговКаталог блогов позволяет упорядочить блоги людей и сообществ по категориям, позволяя быстрее находить нужные и интересные блоги среди огромного количества блогов на сайте li.ru

 -Я - фотограф

 -Цитатник

Самые красивые бухты в мире - (0)

Самые красивые бухты в мире Самые красивые бухты в мире Слово "бухта" знакомо вс...

Красивые сады мира - (0)

Красивые сады мира

Мгновения красоты морских волн - (0)

Мгновения красоты морских волн Волнами называют периодические колебания поверхности морей и...

Косметичка - (2)

Косметичка     Связать спицами косметичку не сложно, хотя это требует н...

Асма Измайлова. Живите! - (3)

Асма Измайлова. Живите! При любых обстоятельствах и любой непогоде Набирайте мажор с пер...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Алина_Белина

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 31.01.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 112284



3 рецепта приготовления шашлыка: шашлык с майонезом, шашлык в красном вине и шашлык из форели с лимоном

Четверг, 11 Августа 2011 г. 08:11 + в цитатник
Цитата сообщения Лариса_Шунина 3 рецепта приготовления шашлыка: шашлык с майонезом, шашлык в красном вине и шашлык из форели с лимоном

Рецепт приготовления вкусного шашлыка
 
Шашлык в майонезе
Нам потребуется
свинина - 2 кг.
лук репчатый - 6 шт.
майонез - 200 гр.
горчица - 200 гр.
соль, перец - по вкусу

Свинину (рекомендуем брать ту часть туши, которая расположена вдоль хребта на шее, её называют-ошеек) нарезать кусочками размером 3x3 или 4x4 см. Репчатый лук нарезать кубиками. Мясо уложить в кастрюлю, поперчить, посолить (также можно добавить соль непосредственно перед приготовлением), добавить лук, затем помять мясо руками (лук должен выпустить сок). Приготовить маринад, смешав пополам майонез и готовую горчицу. Влить эту смесь в мясо, осторожно перемешать, накрыть кастрюлю крышкой и оставить мариноваться на 6 часов. Затем нанизать мясо на шампуры, из расчета 4-5 кусочков на один шампур, и готовить 10-15 минут на мангале с раскаленными углями, периодически поворачивая каждый шампур вокруг своей оси.
 
 
Шашлык в красном вине
Нам потребуется
говядина - 1 кг.
лук репчатый - 5 шт.
помидоры - 1 кг.
вино красное сухое - 1/2 стакана
чеснок - 2 зубчика
перец черный молотый - по вкусу
соль - по вкусу
зелень - по вкусу

Мясо говядины (вырезку) промыть под струей холодной воды, нарезать на небольшие куски и выдержать 3-5 часов в посуде, добавив соль, красный молотый перец, репчатый лук нарезанный кольцами, измельченный чеснок и красное сухое вино. Подготовленное мясо насадить на шампуры, и поместить над раскаленными углями. Готовить, периодически поворачивая вокруг оси. Готовое мясо подать с печеными на гриле помидорами и свежей зеленью.
 
 
Шашлык из форели с лимоном
Нам потребуется:
форель (4 рыбки) - 1 кг.
лимон - 3 шт.
зелень петрушки - 2 пучка
соль, перец - по вкусу
масло оливковое - 150 млл.
 
В форели острым ножом сделать диагональные надрезы, в каждый надрез вложить по половинке кружочка лимона. Наполнить рыбу внутри нарезанной зеленью петрушки и приправить солью и черным перцем. Запекать на барбекю около 5 мин с каждой стороны или завернуть каждую рыбу в фольгу и запекать в духовке при 180 С в течение 10-15 мин. Распаковать и поджарить слегка на гриле, чтобы получилась корочка. Сделать соус, взбив с оливковым маслом, лимонную цедру и сок, петрушкой и солью. Побрызгать каждую рыбу соусом и подавать по целой форели на человека.


Источник: http://www.vkysni-shashlik.ru/     
Готовьте дома:

 

Рубрики:  Готовим из мяса



Трииночка   обратиться по имени Четверг, 11 Августа 2011 г. 08:43 (ссылка)
Доброе утро милая Алиночка! Спасибо за рецепты! Теперь хочу шашлык!
Розочка тебе!
красивая роза (700x473, 244Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
pavelka11   обратиться по имени Понедельник, 13 Августа 2012 г. 23:53 (ссылка)
Отличные рецептики, спасибо, попробую! Мне понравилась еще такая лазанья рецепт приготовления
Ответить С цитатой В цитатник
lestat_55   обратиться по имени Четверг, 11 Июля 2013 г. 21:11 (ссылка)
Спасибо за вкусные шашлычки! А мне еще понравилась такая форель рецепты приготовления
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку