Рулетики из куриной грудки с сыром бри

Четверг, 18 Августа 2011 г. 17:54 + в цитатник

Цитата сообщения Богданова_Ирина

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Рулетики из куриной грудки с сыром бри

Для приготовления блюда Вам потребуются:

куриная грудка - 1 шт.;
сыр бри - 60г;

для панировки:
яйцо - 1 шт.;
мука - 3 ст.л.;
панировочные сухари - 5 ст.л.;
соль, молотый черный перец - по вкусу;
растительное масло для жарки

Куриную грудку отделить от кости, разрезать вдоль на 2 равные части. Каждую половинку разрезать на 2 пласт. Положить пласт между двумя листами пленки и оббить рукояткой ножа. Кусочек мяса должен получиться не толще 5-6 мм, при этом постарайтесь не продырявить его, чтобы при жарке из этих дырок не вытек сыр.

Сыр бри нарезать на 4 одинаковых кусочка (корочку с сыра лучше срезать).
Кусочек сыра положить на край ломтика куриной грудки и скрутить с помощью пленки: приподнимая край пленки, скручивать кусочек рулетик.
Муку смешать с солью и перцем. Запанировать рулетик сначала в муке. Затем опустить в яйцо. И хорошенько обвалять в панировочных сухарях.

Обжарить в разогретом растительном масле со всех сторон до образования корочки.
Во время жарки регулируйте нагрев плиты - сначала нагрейте до максимума, затем уменьшите до среднего уровня.

Рубрики:

Готовим из мяса

Понравилось: 1 пользователю

<a href="/post180605151/">Р СѓР»РµС‚РёРєРё РёР· РєСѓСЂРёРЅРѕР№ РіСЂСѓРґРєРё СЃ СЃС‹СЂРѕРј Р±СЂРё</a><br/>Р СѓР»РµС‚РёРєРё РёР· РєСѓСЂРёРЅРѕР№ РіСЂСѓРґРєРё СЃ СЃС‹СЂРѕРј Р±СЂРё

Р”Р»СЏ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ Р±Р»СЋРґР° Р’Р°Рј РїРѕС‚СЂРµР±СѓСЋС‚СЃСЏ:
		
		РєСѓСЂРёРЅР°СЏ РіСЂСѓРґРєР° - 1 С€С‚.;
		СЃС‹СЂ Р±СЂРё - 60Рі;
		&nbsp;
	
		РґР»СЏ РїР°РЅРёСЂРѕРІРєРё:
		СЏР№С†Рѕ - 1 С€С‚.;
		РјСѓРєР° - 3 СЃС‚.Р».;
		РїР°РЅРёСЂРѕРІРѕС‡РЅС‹Рµ СЃСѓС…Р°СЂРё - 5 СЃС‚.Р».;
		СЃРѕР»СЊ, РјРѕР»РѕС‚С‹Р№ С‡РµСЂРЅС‹Р№ РїРµСЂРµС† - РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ;
		СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ РґР»СЏ Р¶Р°СЂРєРё
		
		РљСѓСЂРёРЅСѓСЋ РіСЂСѓРґРєСѓ РѕС‚РґРµР»РёС‚СЊ РѕС‚ РєРѕСЃС‚Рё, СЂР°Р·СЂРµР·Р°С‚СЊ РІРґРѕР»СЊ РЅР° 2 СЂР°РІРЅС‹Рµ С‡Р°СЃС‚Рё. РљР°Р¶РґСѓСЋ РїРѕР»РѕРІРёРЅРєСѓ СЂР°Р·СЂРµР·Р°С‚СЊ РЅР° 2 РїР»Р°СЃС‚. РџРѕР»РѕР¶РёС‚СЊ РїР»Р°СЃС‚ РјРµР¶РґСѓ РґРІСѓРјСЏ Р»РёСЃС‚Р°РјРё РїР»РµРЅРєРё Рё РѕР±Р±РёС‚СЊ СЂСѓРєРѕСЏС‚РєРѕР№ РЅРѕР¶Р°. РљСѓСЃРѕС‡РµРє РјСЏСЃР° РґРѕР»Р¶РµРЅ РїРѕР»СѓС‡РёС‚СЊСЃСЏ РЅРµ С‚РѕР»С‰Рµ 5-6 РјРј, РїСЂРё СЌС‚РѕРј РїРѕСЃС‚Р°СЂР°Р№С‚РµСЃСЊ РЅРµ РїСЂРѕРґС‹СЂСЏРІРёС‚СЊ РµРіРѕ, ... <a href="/post180605151/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Видео

-Музыка

-Цитатник

-Рубрики

-Метки

-Приложения

-Ссылки

-Я - фотограф

Красивые цветы

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Трансляции

-Статистика

Рулетики из куриной грудки с сыром бри