-Цитатник

Пусть каждый новый день вам дарит чудеса! - (1)

<стронг>Пусть каждый новый день вам дарит чудеса! <центер><табле бордер="0" бацкгроунд="...

Я ХОЧУ ОСТАВАТЬСЯ ЖЕНЩИНОЙ... - (4)

Я ХОЧУ ОСТАВАТЬСЯ ЖЕНЩИНОЙ... Я хочу оставаться женщиной, несмотря на года, что множатся. ...

Самые красивые бухты в мире - (4)

Самые красивые бухты в мире Самые красивые бухты в мире Слово "бухта" знакомо вс...

Красивые сады мира - (3)

Красивые сады мира

Мгновения красоты морских волн - (1)

Мгновения красоты морских волн Волнами называют периодические колебания поверхности морей и...

 -Приложения

  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Каталог блогов Каталог блоговКаталог блогов позволяет упорядочить блоги людей и сообществ по категориям, позволяя быстрее находить нужные и интересные блоги среди огромного количества блогов на сайте li.ru

 -Я - фотограф

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Алина_Белина

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 31.01.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 112300



Самса на шпажках...

Понедельник, 13 Августа 2012 г. 08:26 + в цитатник



 

getImage (11) (640x427, 54Kb)


Тесто на самсу делается на воде,можно конечно добавить масло сливочное или растительное,маргарин или жир.Начинка делается
из баранины или говядины,основной ингредиент для начинки считается жир(кусочки жира говядина или баранина).

Состав для теста.

2 ст.воды

1кг.муки

1 ч.л. соли

Замешиваем все ингредиенты,скатываем в шар тесто накрываем салфеткой и оставляем на 30 минут.

Начинка.

400 г мяса

300 г лука

соль и перец добавляем по вкусу

Мясо нарезаем мелкими кусочками,добавляем резанный лук,соль и перец и все смешиваем.

Далее займемся тестом,раскатать тонко тесто(если в тесто не добавляли маргарин или масло,то делаем слоеное тесто) смазать его маслом или растопленным маргарином и скатываем его в рулет.

Потом этот рулет нарезаем на небольшие кусочки,расскатываем каждый кусок теста и выкладываем начинку.

Защипываем и нанизываем на шпажку...

Затем выкладываем на лист смазываем яйцом и посыпаем кунжутом,далее выпекаем в хорошо нагретой духовке на среднем огне
до золотистой корочки.

Это самса из мясной начинки,есть еще зеленая самса добавляется вместо мяса трава джусай,в народе ее называют черемша,горный
лук,дикий лук обладает луково-чесночным ароматом.Базилик,шпинат,берем все эти травы мелко нарезаем и немного прожариваем
на растительном масле.Помешиваем при жарке,должен выпарится сок,тогда начинка готова.Выкладываем ее,добавляем кусочки жира,защипываем и на шпажку...

Начинка из тыквы.

Тыква натирается на крупной терке,далее добавляем кусочки нарезанного лука,перец соль по вкусу и тоже самое выкладываем с добавлением кусочков жира,защипываем и на шпажки.

Можно сделать и без шпажек.

getImage (26) (640x480, 89Kb)

Здесь самсу защипываем треугольником,а на шпажки защипываем как на круглые пирожки.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!






 
Рубрики:  Домашняя выпечка
Метки:  

Процитировано 90 раз
Понравилось: 63 пользователям



DmDogadin   обратиться по имени Понедельник, 13 Августа 2012 г. 08:30 (ссылка)
Нужно попробовать! Спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
Дицуи   обратиться по имени Ой, хочу такую вкусняшку попробовать! Понедельник, 13 Августа 2012 г. 08:39 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Ларса   обратиться по имени Доброе утро! Понедельник, 13 Августа 2012 г. 08:40 (ссылка)
Спасибо,Алиночка!
Доброго дня!
Ответить С цитатой В цитатник
технология   обратиться по имени Понедельник, 13 Августа 2012 г. 08:40 (ссылка)

spasibo_5 (357x340, 97Kb)

Ответить С цитатой В цитатник
ларекс   обратиться по имени Понедельник, 13 Августа 2012 г. 08:44 (ссылка)

Ответить С цитатой В цитатник
Love_777   обратиться по имени Понедельник, 13 Августа 2012 г. 08:55 (ссылка)
Спасибо за рецептик !
0031-den-prelest-pan[1] (600x403, 967Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Питави   обратиться по имени Понедельник, 13 Августа 2012 г. 09:00 (ссылка)
Алина, хочу поблагодарить тебя за рецепт...
Сей продукт настолько аппетитен,
Так хорош собой, так свеж, так мил.
И хоть повар я, скажу не очень...
Для САмСЫ не пожалею сил.
Ответить С цитатой В цитатник
ALYA_49   обратиться по имени Понедельник, 13 Августа 2012 г. 09:11 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
раиса_Д   обратиться по имени Понедельник, 13 Августа 2012 г. 09:44 (ссылка)
Интересный рецепт, спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
prostobastet   обратиться по имени Доброе утро дорогая! Понедельник, 13 Августа 2012 г. 09:50 (ссылка)
Спасибо большое за такой интересный рецепт)) И не сложно совсем,а так вкусно!)))))
Ответить С цитатой В цитатник
Августинка_60   обратиться по имени Понедельник, 13 Августа 2012 г. 09:50 (ссылка)
Интересный рецепт .спасибо .
Ответить С цитатой В цитатник
БабушкаНаташа   обратиться по имени Понедельник, 13 Августа 2012 г. 10:00 (ссылка)
Мне тоже показалось, что это не сложно!? Обязательно сделаю и расскажу Вам впечатления моих родных!!!

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник
alin4etyyy   обратиться по имени Понедельник, 13 Августа 2012 г. 10:20 (ссылка)
2 (500x445, 188Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Елена_Еремина   обратиться по имени Понедельник, 13 Августа 2012 г. 10:36 (ссылка)
Спасибо за рецептик.
Ответить С цитатой В цитатник
АЛЬФИЯ_ГАБДУЛЛОВНА   обратиться по имени Понедельник, 13 Августа 2012 г. 11:14 (ссылка)
Спасибо!В Ташкенте угощали!Вкуснятина!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Валентина_Константиновна   обратиться по имени Понедельник, 13 Августа 2012 г. 12:21 (ссылка)
.
75133427_ (369x374, 147Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
TimOlya   обратиться по имени Понедельник, 13 Августа 2012 г. 12:36 (ссылка)
Спасибо, Алина, замечательный рецепт , надо попробовать !
0_160bf6_d8421b1d_L (500x340, 215Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
VOLKSD   обратиться по имени Понедельник, 13 Августа 2012 г. 14:20 (ссылка)
Великолепный рецепт!!!
Ответить С цитатой В цитатник
gelexxx   обратиться по имени Понедельник, 13 Августа 2012 г. 14:26 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Светлана_Мамаева   обратиться по имени Понедельник, 13 Августа 2012 г. 14:32 (ссылка)
Вкусно, но очень калорийно)))
Ответить С цитатой В цитатник
пирожница   обратиться по имени Понедельник, 13 Августа 2012 г. 15:12 (ссылка)
Аппетитно выглядит.
Ответить С цитатой В цитатник
lapatylechka_LILI   обратиться по имени Понедельник, 13 Августа 2012 г. 15:13 (ссылка)
Сразу захотелось попробовать! Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
hekk   обратиться по имени Понедельник, 13 Августа 2012 г. 19:23 (ссылка)
На шпажках никогда не видела!
d2603dbff8fd (209x241, 28Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Алина_Белина   обратиться по имени Понедельник, 13 Августа 2012 г. 19:25 (ссылка)

Ответ на комментарий DmDogadin

Конечно нужно,это же вкусно!!!
Ответить С цитатой В цитатник
laura_mz   обратиться по имени Понедельник, 13 Августа 2012 г. 19:26 (ссылка)
спасибо, классно!
Ответить С цитатой В цитатник
Алина_Белина   обратиться по имени Понедельник, 13 Августа 2012 г. 19:26 (ссылка)

Ответ на комментарий Олвия

На здоровье!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Алина_Белина   обратиться по имени Понедельник, 13 Августа 2012 г. 19:26 (ссылка)

Ответ на комментарий Дицуи

Пробуйте на здоровье!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Алина_Белина   обратиться по имени Понедельник, 13 Августа 2012 г. 19:26 (ссылка)

Ответ на комментарий Ларса

Добрый вечер!!!На здоровье!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Алина_Белина   обратиться по имени Понедельник, 13 Августа 2012 г. 19:27 (ссылка)

Ответ на комментарий технология

На здоровье!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] 2 3 [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку