Селёдка в королевской шубке

Воскресенье, 25 Ноября 2012 г. 16:22 + в цитатник

Цитата сообщения ZOYA_50

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Селёдка в королевской шубке

Селёдка в королевской шубке

Продукты, необходимые для приготовления селёдки в королевской шубке:

Филе малосолёной сельди - 1 шт.,
+ зелёное яблоко - 1 шт.,
+ поджаренный миндаль - 80 - 100 гр.

Продукты, необходимые для заправки *:
Жирные сливки - 1 ст. ложка,
+ натуральный йогурт - 1 ст. ложка,
+ майонез - 1 ст. ложка,
+ соус чили - 1 ч. ложка.

Рецепт приготовления селёдки в королевской шубке:
Филе сельди режем на полосочки. Выстилаем блюдо в 1 - 2 слоя.
Трём яблоко на крупной тёрке. Смешиваем с молотым (не очень мелко) миндалём.
Покрываем этой "шубкой" селёдку.

Теперь нужно сотворить заправку:
Это проще простого - смешать все ингредиенты, предназначенные для заправки.

Теперь сверху поливаем только что приготовленной заправкой из йогурта, сливок, майонеза и чили.

Украшаем на манер королевской мантии. Желательно оставить пропитаться на часок.

* Для заправки можно взять сливки 10% или 20% - по желанию;
-йогурт можно взять "Активия" в зелёной коробочке;
-майонез, конечно, лучше домашний;
-вместо соуса чили можно использовать порошок чили - красный перец острый молотый - на кончике ножа или по вкусу.

P. S. Это рецепт принца Эугена, герцога Нэрского, младшего сына норвежского короля Оскара II. Нет яиц, нет картошки, всё очень сдержанно и элегантно, как и подобает королевским особам.

Селёдка в королевской шубке готова!

Приятного аппетита

Источник: salatik.my.ru[/url]

Рубрики:

Салаты

Метки: Салат Вкусно
Понравилось: 17 пользователям

<a href="/post249556149/">РЎРµР»С‘РґРєР° РІ РєРѕСЂРѕР»РµРІСЃРєРѕР№ С€СѓР±РєРµ</a><br/>РЎРµР»С‘РґРєР° РІ РєРѕСЂРѕР»РµРІСЃРєРѕР№ С€СѓР±РєРµ

РЎРµР»С‘РґРєР° РІ РєРѕСЂРѕР»РµРІСЃРєРѕР№ С€СѓР±РєРµ

РџСЂРѕРґСѓРєС‚С‹, РЅРµРѕР±С…РѕРґРёРјС‹Рµ РґР»СЏ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ СЃРµР»С‘РґРєРё РІ РєРѕСЂРѕР»РµРІСЃРєРѕР№ С€СѓР±РєРµ:

Р¤РёР»Рµ РјР°Р»РѕСЃРѕР»С‘РЅРѕР№ СЃРµР»СЊРґРё - 1 С€С‚.,
+ Р·РµР»С‘РЅРѕРµ СЏР±Р»РѕРєРѕ - 1 С€С‚.,
+ РїРѕРґР¶Р°СЂРµРЅРЅС‹Р№ РјРёРЅРґР°Р»СЊ - 80 - 100 РіСЂ.

РџСЂРѕРґСѓРєС‚С‹, РЅРµРѕР±С…РѕРґРёРјС‹Рµ РґР»СЏ Р·Р°РїСЂР°РІРєРё *:
Р–РёСЂРЅС‹Рµ СЃР»РёРІРєРё - 1 СЃС‚. Р»РѕР¶РєР°,
+ РЅР°С‚СѓСЂР°Р»СЊРЅС‹Р№ Р№РѕРіСѓСЂС‚ - 1 СЃС‚. Р»РѕР¶РєР°,
+ РјР°Р№РѕРЅРµР· - 1 СЃС‚. Р»РѕР¶РєР°,
+ СЃРѕСѓСЃ С‡РёР»Рё - 1 С‡. Р»РѕР¶РєР°.

Р РµС†РµРїС‚ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ СЃРµР»С‘РґРєРё РІ РєРѕСЂРѕР»РµРІСЃРєРѕР№ С€СѓР±РєРµ:
Р¤РёР»Рµ СЃРµР»СЊРґРё СЂРµР¶РµРј РЅР° РїРѕР»РѕСЃРѕС‡РєРё. Р’С‹СЃС‚РёР»Р°РµРј Р±Р»СЋРґРѕ РІ 1 - 2 СЃР»РѕСЏ.
РўСЂС‘Рј СЏР±Р»РѕРєРѕ РЅР° РєСЂСѓРїРЅРѕР№ С‚С‘СЂРєРµ. РЎРјРµС€РёРІР°РµРј СЃ РјРѕР»РѕС‚С‹Рј (РЅРµ РѕС‡РµРЅСЊ РјРµР»РєРѕ) РјРёРЅРґР°Р»С‘Рј.
РџРѕРєСЂС‹РІР°Рµ... <a href="/post249556149/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать Подписаться
Отписаться

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]