Записи Друзья Комментарии
Алина Белина
Аватар Алина_Белина
О чем думаете?

 -Метки

"понравилось" и "спасибо" + код алина белина алина белина моя поэзия не живи воспоминанием алина белина день рождение алина белина моя поэзия алина белина моя поэзия верь люби алина белина моя поэзия возьми меня в свой плен алина белина моя поэзия вспоминаю мама папа алина белина моя поэзия дочь прекрасное жизнь алина белина моя поэзия женщины злые бывают алина белина моя поэзия жизнь начинается алина белина моя поэзия мужчины я посвящаю алина белина моя поэзия от тебя любовь моя алина белина моя поэзия пожелание счастье алина белина моя поэзия пусть у каждого из вас алина белина моя поэзия я просто чувствую тебя антиквариат росскошь бальзам берегите любимых красота жизнь бисквит домашняя кухня вкусно блинчики домашняя кухня вкусно ботанические сады «траутмансдорф» волосы красота здоровье волосы маски красота жизнь здоровье день рождение алина белина детки радость жизнь домашняя выпечка домашняя выпечка вкусно домашняя кухня вкусно дыня вкусно домашняя кухня женщина красота жизнь живопись животные жизнь жизнь жизнь красота ирина билык музыка картины красота красивая выпечка домашняя кухня вкусно красивая природа красота жизнь красивые пушистики жизнь красивые цветы красота жизнь красота красота живопись красота жизнь красота жизнь природа красота жизнь путешествия красота здоровье красота здоровье жизнь красота молодость здоровье красота природа жизнь красота природы жизнь куриные котлетки домашняя кухня вкусно лекарство от боли в горле лето красота жизнь любовь жизнь мама жизнь маска маффины домашняя выпечка молочные коржики домашняя кухня вкусно мудрость мудрость жизнь музыка музыка жизнь натюрморты натюрморты красота неврозы песочный пирог домашняя кухня вкусно пирог пирог “баноффи” пироги пирожки домашняя кухня вкусно подборка красивых натюрмортов красота жизнь позитив полезные советы праздник наряд природа красота природа красота жизнь притча когда бог создавал женщину притча мудрость притча мудрость жизнь просто жизнь работы bonnie marris розы красота рыба вкусно домашняя кухня салат салат вкусно снег зима прогулка красиво счастье жизнь торт домашняя кухня вкусно торт с завитушками домашняя кухня вкусно фоны цветы цветы красота цветы красота жизнь цветы природа красота чай юмор юмор позитив картинки юмор улыбка хорошее настроение юмор хорошее настроение улыбка

Как приготовить чудо-маффины?

Воскресенье, 17 Февраля 2013 г. 13:38 + в цитатник
Цитата сообщения ZOYA_50
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Как приготовить чудо-маффины?

Как приготовить чудо-маффины?

Иногда хочется чего-то вкусненького, но в то же время домашнего. И, конечно же, нетрудного в приготовлении. Поэтому идеальным вариантом будут маффины, которые порадуют как детей, так и взрослых.


Шоколадные маффины с фундуком

Для приготовления теста понадобится:
50 г шоколада
100 г сливочного масла
200 г муки
2 чайные ложки разрыхлителя
3 яйца
100 г сахара
2 столовых ложки молока
Ванилин
2 столовых ложки какао
30 г очищенного фундука

Что касается начинки, то необходимо:

50 г шоколада
2 столовых ложки молока
20 г очищенного фундука

Приготовление:
1. Для начала нужно растереть с сахаром и ванилином масло. Затем добавить молоко, яйца, и разрыхлитель, какао. Все тщательно перемещать.
2. Очистить орехи и разрезать каждый на 3-4 части. После вместе с мукой добавить их в тесто.
3. Дальше нужно порубить шоколад и добавить в тесто.
4. Выложить тесто по формам и поставить в духовку при 180° С на 20 минут.5. Растопить на водяной бане шоколад с добавлением молока. Каждый маффин окунуть в шоколад и украсить фундуком.

Кокосовые маффины

Для этого рецепта понадобится:
100 г белого шоколада
100 г маргарина
200 г муки
2 ч. л. разрыхлителя
3 яйца
100 г сахара
4 ст.л. молокаВанилин
2 ст. л. какао
1 пачка кокоса (25 г) + для посыпки

Приготовление:
1. Сначала размягченный маргарин нужно размять с сахаром и ванилином.
2. Потом вбить яйца, добавить молоко и хорошо перемешать. Добавить муку, размешать до однородности и добавить кокос.
3. После добавить какао и разрыхлитель, хорошо перемешать.
4. Шоколад поломать на части, добавить в тесто.
5. Выложить тесто в формочки на 2/3 и присыпать кокосом. Отправить в духовку при 180° С на 20 минут.

Апельсиновые маффины

Для этих маффинов потребуются следующие ингредиенты:
75 г сливочного масла
250 г муки
3 ч. л. разрыхлителя
75 г сахара
Цедра 1 апельсина
100 мл апельсинового сока
100 мл молока
1 яйцо
Ванилин

Приготовление:
1. Натереть на мелкой терке цедру апельсина (только кожуру).
2. Выдавить из апельсина сок. Добавить к соку молоко.
3. Смешать вместе муку, разрыхлитель, ванилин, сахар, цедру.
4. Масло растопить на маленьком огне, дать немного остыть.
5. К соку с молоком добавить яйцо и масло.
Потом добавить жидкую массу к сухой и размешать (не до гладкости).
6. Выложить в формочки на 2/3 высоты и поставить в духовку на 15-20 минут при 200° С.

Обычные маффины

Это рецепт традиционных маффинов, которые будут замечательны и без начинки.

Для данного рецепта необходимы:
2 яйца
1 ст. сахара
1,5 ст. муки
75 г маргарина
1 ст. кефира
1 ч.л. гашеной уксусом соды
Любая начинка – по желанию

Приготовление:
1. К 2 яйцам добавить 1 ст. сахара, взбить до белой массы. Добавить растопленное масло, кефир и соду, взбить. Смешать с мукой.
2. Тесто должно быть, как сметана. Смазать формы и заполнить на 2/3.
3. Выпекать 20 минут при 180 °С.

Подходящая начинка:
1. Взять плитку шоколада, нарезать на мелкие кусочки и добавить в тесто.
2. Взять 50-75 г орехов, нарезать мелкими кусочками, добавить в тесто.Напоследок хочется добавить, что в маффины можно добавить такие продукты, как малина, корица, банан, лимон и т. д. Все зависит от вашей фантазии. Приятного аппетита и кулинарных успехов!

© Shkolazhizni.ru
zoya 50
Рубрики:  Домашняя выпечка
Метки:  
Понравилось: 12 пользователям
Нравится Поделиться

Комментировать Подписаться
Отписаться 		— К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
Госпожа-Метелица  8 0 0% обратиться по имени Воскресенье, 17 Февраля 2013 г. 13:46 (ссылка)
Спасибо за вкусняшки!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
вета_57  0 0 0% обратиться по имени Благодарю Воскресенье, 17 Февраля 2013 г. 13:54 (ссылка)
Рецептов маффинов много не бывает
Ответить С цитатой В цитатник
Анжелика77  58 0 +2% обратиться по имени Воскресенье, 17 Февраля 2013 г. 15:31 (ссылка)
Спасибо за рецепты.
Ответить С цитатой В цитатник
Людмила_Васькова  99 0 +1% обратиться по имени Воскресенье, 17 Февраля 2013 г. 19:24 (ссылка)
Благодарю, Алинночка!
Ответить С цитатой В цитатник
elenaviolina  3 0 +5% обратиться по имени Понедельник, 18 Февраля 2013 г. 04:34 (ссылка)
Большое спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Баба_Неля  24 0 -10% обратиться по имени Понедельник, 18 Февраля 2013 г. 20:32 (ссылка)
Большое спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
галинка2706  11 0 -2% обратиться по имени Понедельник, 18 Февраля 2013 г. 20:45 (ссылка)
Спасибо за рецепты!
123834410 (200x136, 89Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
викола  19 0 -1% обратиться по имени Понедельник, 18 Февраля 2013 г. 22:06 (ссылка)
Класс! Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать Подписаться
Отписаться 		— К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: показать смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
Подписаться на комментарии
Подписать картинку

О проекте
Найти интересное
Сервисы сайта
Найти дневники