Куриные грудки с айвой и специями

Воскресенье, 08 Сентября 2013 г. 21:09 + в цитатник

Цитата сообщения Leykoteya

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Куриные грудки с айвой и специями

Безымянный1 (360x300, 32Kb)

На 4 порции куриные грудки с айвой и специями потребуется:

* 2 айвы,
* 100 г сахара,
* 1 ст. л. яблочного уксуса,
* 2 полоски апельсиновой цедры,
* 1 палочка корицы,
* 1 звездочка бадьяна,
* 4 куриные грудки с кожей,
* 30 г сливочного масла.

Приготовление куриных грудок с айвой и специями:

1. Разрежьте айву пополам, удалите сердцевину и нарежьте на четвертинки.
2. Выложите в сотейник, добавьте сахар, уксус, цедру и специи. Залейте 150 мл воды. Доведите до кипения, дождитесь, чтобы сахар растворился, убавьте огонь и варите еще минут 15, пока айва не станет мягкой. Выньте айву из сиропа.
3. Выложите куриные грудки в сироп и оставьте минут на 15. Затем переложите в сковороду и жарьте курицу до готовности.
4. Тем временем айву нарежьте дольками (не мелкими, 2-3 см толщиной) и обжарьте на
сливочном масле. Подавайте курицу вместе с обжаренной айвой и зеленым салатом .
Из ж. "Хлеб и соль"

Рубрики:

Готовим из мяса

Метки: Куриные грудки с айвой

Понравилось: 6 пользователям

<a href="/post290440936/">РљСѓСЂРёРЅС‹Рµ РіСЂСѓРґРєРё СЃ Р°Р№РІРѕР№ Рё СЃРїРµС†РёСЏРјРё</a><br/>РљСѓСЂРёРЅС‹Рµ РіСЂСѓРґРєРё СЃ Р°Р№РІРѕР№ Рё СЃРїРµС†РёСЏРјРё

РќР° 4 РїРѕСЂС†РёРё РєСѓСЂРёРЅС‹Рµ РіСЂСѓРґРєРё СЃ Р°Р№РІРѕР№ Рё СЃРїРµС†РёСЏРјРё РїРѕС‚СЂРµР±СѓРµС‚СЃСЏ:

* 2 Р°Р№РІС‹,
* 100 Рі СЃР°С…Р°СЂР°,
* 1 СЃС‚. Р». СЏР±Р»РѕС‡РЅРѕРіРѕ СѓРєСЃСѓСЃР°,
* 2 РїРѕР»РѕСЃРєРё Р°РїРµР»СЊСЃРёРЅРѕРІРѕР№ С†РµРґСЂС‹,
* 1 РїР°Р»РѕС‡РєР° РєРѕСЂРёС†С‹,
* 1 Р·РІРµР·РґРѕС‡РєР° Р±Р°РґСЊСЏРЅР°,
* 4 РєСѓСЂРёРЅС‹Рµ РіСЂСѓРґРєРё СЃ РєРѕР¶РµР№,
* 30 Рі СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°.

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ РєСѓСЂРёРЅС‹С… РіСЂСѓРґРѕРє СЃ Р°Р№РІРѕР№ Рё СЃРїРµС†РёСЏРјРё:

1. Р Р°Р·СЂРµР¶СЊС‚Рµ Р°Р№РІСѓ РїРѕРїРѕР»Р°Рј, СѓРґР°Р»РёС‚Рµ СЃРµСЂРґС†РµРІРёРЅСѓ Рё РЅР°СЂРµР¶СЊС‚Рµ РЅР° С‡РµС‚РІРµСЂС‚РёРЅРєРё.
2. Р’С‹Р»РѕР¶РёС‚Рµ РІ СЃРѕС‚РµР№РЅРёРє, РґРѕР±Р°РІСЊС‚Рµ СЃР°С…Р°СЂ, СѓРєСЃСѓСЃ, С†РµРґСЂСѓ Рё СЃРїРµС†РёРё. Р—Р°Р»РµР№С‚Рµ 150 РјР» РІРѕРґС‹. Р”РѕРІРµРґРёС‚Рµ РґРѕ РєРёРїРµРЅРёСЏ, РґРѕР¶РґРёС‚РµСЃСЊ, С‡С‚РѕР±С‹ СЃР°С…Р°СЂ СЂР°СЃС‚РІРѕСЂРёР»СЃСЏ, СѓР±Р°РІСЊС‚Рµ РѕРіРѕРЅСЊ Рё РІР°СЂРёС‚Рµ РµС‰Рµ РјРёРЅСѓС‚ 15, РїРѕРєР°... <a href="/post290440936/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Лёльчик-Алёнчик обратиться по имени Воскресенье, 08 Сентября 2013 г. 21:24 (ссылка)

Очень интересный рецепт.

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Видео

-Метки

-Рубрики

-Цитатник

-Музыка

-Приложения

-Ссылки

-Я - фотограф

Красивые цветы

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Трансляции

-Статистика

Куриные грудки с айвой и специями