Цитата сообщения ZOYA_50 Морковно-яблочный пирог

Морковно-яблочный пирог

Состав:

* 300 гр моркови

*2 средних крепких яблока

*2 стакана муки

*1 стакан сахара

*15 гр разрыхлителя

* 4 яйца

* 200 мл сливок для
взбивания

* 50 гр сахарной пудры.

Способ приготовления:

1. Морковь помыть, почистить и сварить до мягкости.
2.Готовую морковь смять в пюре.
3. Добавить сахар и яблоки, натертые на крупной терке.
4.Все размешать, по одному вводим яйца и взбиваем при этом не переставая.
5. Влить растительное масло, перемешать.
6.Просеять муку с разрыхлителем и аккуратно перемешать как следует.
7.Форму смазать растительным маслом, выложить в нее тесто, выпекаем примерно 45 минут при 180 гр. Сверху пирог зарумянится.
6.Готовый пирог остудить на решетке.
7. Сливки взбить в крепкую массу с сахарной пудрой и покрыть ими остывший пирог!
Автор: Елизавета Лазарева

пост подготовила
Zoya