Цитата сообщения ZOYA_50
Морковно-яблочный пирог
Морковно-яблочный пирог
Состав:
* 300 гр моркови
*2 средних крепких яблока
*2 стакана муки
*1 стакан сахара
*15 гр разрыхлителя
* 4 яйца
* 200 мл сливок для
взбивания
* 50 гр сахарной пудры.
Способ приготовления:
1. Морковь помыть, почистить и сварить до мягкости.
2.Готовую морковь смять в пюре.
3. Добавить сахар и яблоки, натертые на крупной терке.
4.Все размешать, по одному вводим яйца и взбиваем при этом не переставая.
5. Влить растительное масло, перемешать.
6.Просеять муку с разрыхлителем и аккуратно перемешать как следует.
7.Форму смазать растительным маслом, выложить в нее тесто, выпекаем примерно 45 минут при 180 гр. Сверху пирог зарумянится.
6.Готовый пирог остудить на решетке.
7. Сливки взбить в крепкую массу с сахарной пудрой и покрыть ими остывший пирог!
Автор: Елизавета Лазарева
пост подготовила
Zoya