Как приготовить диетические блины? Разве это возможно? Конечно, возможно – по этому рецепту блинчики получаются более легкими и менее вредными для фигуры.

Секрет этих блинчиков в том, что пшеничной муки в рецепте используется очень мало – всего несколько столовых ложек, а основную массу составляет мука овсяная, которую можно легко приготовить самостоятельно из обычных овсяных хлопьев, имея под рукой кофемолку или блендер. Такие блинчики, конечно, трудно назвать совсем уж низкокалорийными, но по сравнению с традиционными они действительно более легкие.

РЕЦЕПТ ДИЕТИЧЕСКИХ ОВСЯНЫХ БЛИНОВ

200 г овсяных хлопьев

2 яйца

1,5 стакана молока

5 ст.л. растительного масла

4 ст.л. пшеничной муки

3 ст.л. сахара

1 ч.л. разрыхлителя

соль

Считается, что легче не допустить образования комочков в блинном тесте, если не всыпать сухие компоненты в жидкие, а наоборот – в сухие компоненты постепенно добавлять жидкие, энергично все помешивая.

ВИДЕОРЕЦЕПТ ОВСЯНЫХ БЛИНОВ

источник