Записи Друзья Комментарии
Алина Белина
Аватар Алина_Белина

 -Цитатник

Бесконечная красота и разнообразие родной природы · пейзажи Александра Самохвалова - (4)

Бесконечная красота и разнообразие родной природы · пейзажи Александра Самохвалова Зима, елки...

Фаршированные яйца - (3)

Фаршированные яйца.. ~*~~*~~*~~*~~*~ Фаршированные яйца.... 25 вариантов для начинки: 1. Об...

Художества природы: 33 фото котов с необычным окрасом - (5)

Художества природы: 33 фото котов с необычным окрасом Животные делают нашу жизнь веселее и яр...

Сироп против кашля, простуды и гриппа - (1)

Сироп против кашля, простуды и гриппа Как приготовить сироп против кашля, простуды и гриппа? Сир...

Яблочный пирог по-болгарски - (1)

Яблочный пирог по-болгарски Ингредиенты: Мука пшеничная - 150 грамм. Крупа манная - 150 грамм....

 -Приложения

  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Каталог блогов Каталог блоговКаталог блогов позволяет упорядочить блоги людей и сообществ по категориям, позволяя быстрее находить нужные и интересные блоги среди огромного количества блогов на сайте li.ru

 -Я - фотограф

 -Метки

акварель алина белина англия вера весна вкусно вода вулкан выпечка высказывания выходные город готовим дома день дети добро дом домашняя кухня вкусно дружба друзья женщина живопись животные жизнь здоровье зима игровые автоматы казино казино вулкан картины красиво красота красота жизнь красота здоровье кухня лечение любовь маска мир море моя поэзия мудрость мудрость жизнь мудрые мысли мужчина мысли мясо настроение натюрморт натюрморты натюрморты красота нежность новый год огород осень пасха пейзаж пейзажи пирог пожелание пожелания позитив полезные советы польза праздник прекрасное природа природа красота жизнь притча притча мудрость жизнь простуда путешествие радость рецепт рецепты романтика сад салат сердце слова смех советы солнце стихи счастье сыр творог творчество тепло торт удача улыбка фото художник цветы цветы красота цитаты чувства юмор яблоки

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Алина_Белина

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 31.01.2011
Записей: 4207
Комментариев: 78777
Написано: 109054


Ханум... готовим блюдо восточной кухни...

Среда, 26 Октября 2016 г. 08:38 + в цитатник

Ханум(Хоним)-это узбекское национальное блюдо, что означает в переводе с узбекского "хоним-дама". Это рулет из пресного теста приготовленный на пару.


IMG_20161024_145800 (700x525, 248Kb)

Приготовление теста:
Нам понадобится;

3 стакана муки
1 ч.л. соли
1 яйцо
1 стакан воды
1-2 ст. л. подсолнечного масла

Способ приготовления;
Смешиваем все ингредиенты, тесто должно получится не очень мягким и не очень твердым. Оно эластичное, и работать с ним одно удовольствие. После замеса, тесто выкладываем в полиэтиленовый пакет, и кладем в холодильник минут на 30.
А пока займемся начинкой. В данном рецепте начинка из мяса, лука и картошки.

Нам потребуется;

300 гр.мяса (говядина,баранина)
500-600 гр. картошки
500 гр. репчатого лука
Приправы;зира,укроп.
соль по вкусу
Способ приготовления;

Мясо пропускаем через мясорубку, к нему добавляем картошку(нарезанную на кубики), лук, специи и смешиваем. Начинка готова.

Приготовление Ханум.
Тесто достаем из холодильника, делим на несколько частей, раскатываем тонкий пласт(с тестом работаем без муки). Выкладываем начинку, добавляем кусочки сливочного масла и сворачиваем рулетом. Готовый рулет выкладываем в пароварку, слегка сбрызгиваем его водой и через 35-40 минут оно будет радовать вас приятным ароматом и прекрасным вкусом восточной кухни. Подаем на стол с кефиром, сметаной или томатным соусом.
Ханум-это очень вкусное и сытное блюдо. Его можно приготовить еще из тыквы, рецепт которого будет немного позже.
А пока приятного аппетита!

IMG_20161024_150403 (700x525, 237Kb)
И только приятных вам кулинарных хлопот!!!

Алина Белина

Рубрики:  Готовим из мяса
Метки:  

Процитировано 5 раз
Понравилось: 23 пользователям
Нравится



— К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 
О проекте