-Метки

азартные слоты алина белина алина белина день рождение алина белина моя поэзия англия вкусно вулкан выпечка высказывания город детство добро дом домашняя выпечка вкусно домашняя кухня вкусно достопримечательности друзья женщина женщина красота жизнь живопись животные жизнь жизнь красота жизнь стихи здоровье здоровье жизнь зима игровые автоматы игровые автоматы без регистрации игровые автоматы бесплатно игровые автоматы вулкан казино казино вулкан картины клуб вулкан красиво красота красота жизнь красота здоровье красота природа красота природа жизнь кухня лечение любовь мама жизнь маска мир моя поэзия мудрость мудрость жизнь мудрые мысли музыка мысли настроение натюрморт натюрморты натюрморты красота нежность новый год осень пасха пейзажи красота природа пирог пожелание пожелания позитив позитив улыбки настроение полезные советы польза праздник природа природа красота природа красота жизнь притча притча мудрость притча мудрость жизнь путешествие рецепт рецепты романтика сад салат сердце советы стихи счастье творог творчество торт удача улыбка улыбка хорошее настроение фото художник цветы цветы красота цитаты чай чувства юмор

 -Цитатник

Полезные продукты для сосудов и сердца - (2)

Полезные продукты для сосудов и сердца Полезные продукты для сосудов и сердца Здоровый...

Акварельные пейзажи Павла Дмоха - (5)

Акварельные пейзажи Павла Дмоха Акварельные пейзажи Павла Дмоха Художник-архитек...

Малиновые заготовки - (0)

Малиновые заготовки Малина сушеная Приготовление. Отберите спелые неповрежденные ягоды, в...

Заготовки: красная и черная смородина - (2)

Заготовки: красная и черная смородина Красная смородина в собственном соку с пряностями 1...

Земляничные заготовки - (1)

Земляничные заготовки Земляника сушеная Приготовление. Ягоду вымойте, если крупная, то ра...

 -Приложения

  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Каталог блогов Каталог блоговКаталог блогов позволяет упорядочить блоги людей и сообществ по категориям, позволяя быстрее находить нужные и интересные блоги среди огромного количества блогов на сайте li.ru

 -Я - фотограф

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Алина_Белина

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 31.01.2011
Записей: 3857
Комментариев: 77812
Написано: 105944

Заготовки: красная и черная смородина

Воскресенье, 18 Июня 2017 г. 22:26 + в цитатник
Цитата сообщения Leykoteya Заготовки: красная и черная смородина

Красная смородина в собственном соку с пряностями

1 кг красной смородины, 500 г сахара, по 4 бутона гвоздики, горошины душистого перца, 1 кусочек корицы, по щепотке аниса, имбиря, ванили, 2 ст. л. 9 %-го уксуса, 500 мл сока красной смородины, 250 мл воды.

Приготовление. Сок соедините с водой, поставьте на огонь, добавьте сахар, специи и доведите до кипения, потом влейте уксус, снова доведите до кипения, дайте остыть. Банки заполните промытыми ягодами по плечики и залейте остывшим маринадом. Стерилизуйте банки 3 мин, закатайте и переверните вверх дном до полного остывания.

Смородиновый сок



2 л сока черной смородины, 3 л горячей воды, 800 г сахара или по 2 л сока красной смородины, горячей воды, 600 г сахара.

Приготовление. В горячей воде растворите сахар и кипятите, снимая пену, до тех пор, пока она не перестанет отделяться. Остудите, смешайте сок и сироп, консервируйте методом горячего розлива.

Маринованная красная смородина

2 кг смородины, 1,5 кг сахара, по 20 бутонов гвоздики, горошин душистого перца, 2 кусочка корицы, по щепотке тархуна, аниса, 200 мл столового уксуса, 2 л воды.

Приготовление. Смородину вымойте. Банки заполните по плечики, добавьте перец, гвоздику, тархун, анис и корицу, залейте горячим маринадом. Для маринада сахар растворите в воде и доведите до кипения. Затем влейте уксус. Стерилизуйте банки в кипящей воде 3 мин и закатайте.

Маринованная черная смородина с пряностями

3 кг черной смородины, 1,5 кг сахара, 20 бутонов гвоздики, по щепотке имбиря, кардамона, корицы, ванили, душистого перца, 200 мл 9%-го уксуса, 2 л воды.

Приготовление. Банки заполните по плечики промытыми крупными ягодами смородины и залейте горячим маринадом. Для маринада в воде разведите сахар, доведите до кипения, добавьте специи и кипятите в течение 10 мин. Влейте уксус. Стерилизуйте в кипящей воде банки любой емкости 3 мин. Закатайте банки.

Маринованная черная смородина с черносливом и виноградом


1,5 кг смородины, по 160 г чернослива, винограда, 12 горошин душистого перца, 4 ст. л. сахара, 2 ст. л. соли, 1,2 ч. л. уксусной эссенции, 2 л воды.

Приготовление. Вымойте и обсушите чернослив, виноград и смородину. Разложите все по банкам. Добавьте специи и залейте маринадом. Для маринада в воде растворите сахар и доведите до кипения. Влейте уксусную эссенцию. Стерилизуйте банки со смородиной 10–12 мин, затем закатайте.
В. С. Бакунина
 

168333 (700x467, 203Kb)
Автор фото: Александр Сенников
Рубрики:  Все для дома
Метки:  
Понравилось: 6 пользователям



Елена-Ева   обратиться по имени Понедельник, 19 Июня 2017 г. 18:56 (ссылка)
Очень интересно.Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Амиа   обратиться по имени Вторник, 20 Июня 2017 г. 01:55 (ссылка)
Спасибо!!!
7 (500x377, 228Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку