-Цитатник

Пусть каждый новый день вам дарит чудеса! - (4)

<стронг>Пусть каждый новый день вам дарит чудеса! <центер><табле бордер="0" бацкгроунд="...

Я ХОЧУ ОСТАВАТЬСЯ ЖЕНЩИНОЙ... - (5)

Я ХОЧУ ОСТАВАТЬСЯ ЖЕНЩИНОЙ... Я хочу оставаться женщиной, несмотря на года, что множатся. ...

Самые красивые бухты в мире - (4)

Самые красивые бухты в мире Самые красивые бухты в мире Слово "бухта" знакомо вс...

Красивые сады мира - (3)

Красивые сады мира

Мгновения красоты морских волн - (2)

Мгновения красоты морских волн Волнами называют периодические колебания поверхности морей и...

 -Приложения

  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Каталог блогов Каталог блоговКаталог блогов позволяет упорядочить блоги людей и сообществ по категориям, позволяя быстрее находить нужные и интересные блоги среди огромного количества блогов на сайте li.ru

 -Я - фотограф

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Алина_Белина

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 31.01.2011
Записей: 4587
Комментариев: 80229
Написано: 112319

Комментарии (2)

Блины и блинные торты

Вторник, 25 Февраля 2020 г. 13:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Люд-мила_Т [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блины и блинные торты

Скороспелые, заварные, из дрожжевого и из пресного теста, блинчики пивные и воздушные, на кефире, молоке, воде… Рисовые и картофельные, овсяные и манные, бесчисленное количество начинок и восхитительные блинные торты. Рецептов, приведенных в книге, хватит для того, чтобы удовлетворить самые разные вкусы.

Читать далее...
Рубрики:  Домашняя выпечка

Метки:  

Заварные блинчики на кефире 🥞

Дневник

Понедельник, 10 Февраля 2020 г. 17:59 + в цитатник
Заварные блинчики на кефире, такие же тонкие как блинчики на молоке, они отлично сочетаются и со сладкими, и с несладкими начинками. И готовятся совсем несложно.

Ингредиенты:

Кефир — 500 мл
Мука — 320 г
Яйца — 2 шт.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — ¼ ч. л.
Сода — ½ ч. л.
Кипяток — 300 мл

Способ приготовления:


i (2) (450x389, 101Kb)

1. Насыпаем в миску муку, соль, сахар и соду. Добавляем яйца и кефир. Перемешиваем до однородного состояния.
2. Добавляем кипяток во время перемешивания и быстро доводим до однородности с помощью миксера или венчика.
3. Выпекаем блины на сильно разогретой смазанной сковороде с двух сторон.

i (3) (450x355, 138Kb)
4. Подаем на стол и приятного аппетита.

Блины
 


 

Алина Белина
Рубрики:  Домашняя выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Блинчики цветные...

Воскресенье, 09 Февраля 2020 г. 22:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Бабушка-ладушка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинчики цветные

 

Для приготовления таких цветных блинчиков нам понадобятся:

• молоко - 450 мл.

мука - 250 - 280 г. (зависит от муки)

• масло растительное - 20 мл

. • сахар - 50 г.

• соль - 1/2 ч.л

• разрыхлитель - 1 ч.л

• сок вишневый - 100 мл.

• сок морковный - 100 мл.

• сок шпинатный - 100 мл.

1) Смешать муку, соль, сахар, разрыхлитель.

2) В отдельной емкости смешать молоко, масло и сок на выбор.

(для желтых блинов добавляем морковный для зеленых шпинатный и т. д.) Хорошенько перемешиваем.

3) Добавляем подготовленную муку и замешиваем тесто для блинов.

4) Нагреваем сковороду, немного добавляем масла (что бы первый блин не прилип)

И жарим разноцветные блины. Всем приятного аппетита. Детям должно понравиться, да и не только детям.



https://razpetelka.ru/kulinariya/blinchiki-cvetnye-recept.html/

 

 

Рубрики:  Домашняя выпечка

Метки:  

Сырные блины с зеленью🍴 ...очень вкусные!

Дневник

Воскресенье, 09 Февраля 2020 г. 12:54 + в цитатник
Нам понадобится:

Молоко — 1,5 стак.(Объем стакана 250 мл.)
Мука — 1 стак.
Яйцо — 2 шт.
Сыр — 150 г
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Растительное масло — 2 ст. л.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Укроп — по вкусу

Способ приготовления:

1. Смешать теплое молоко с сахаром, солью и яйцами.
2. Добавить просеянную муку с разрыхлителем.
3. Сыр натереть на мелкой терке, добавить в жидкую массу.
4. Добавить мелко порубленную зелень и растительное масло.
5. Хорошо размешать венчиком. Выпекать на смазанной маслом и раскаленной сковороде с двух сторон.
6. Готовый блинчик смазать сливочным маслом.
Приятного аппетита!

i (6) (700x700, 708Kb)
 


Алина Белина

Рубрики:  Домашняя выпечка

Метки:  

14 самых вкусных начинок для блинов...

Дневник

Вторник, 06 Февраля 2018 г. 21:30 + в цитатник



110534111_DSCN31791 (700x525, 257Kb)
1.Начинка из яблок
Состав:Яблоки 2 шт.,мед 1 ст.л.,масло сливочное 20г. Яблоки моем и очищаем от кожуры.Нарезаем тонкими дольками.В сковороде нужно растопить масло и добавить мед,все перемешать. Выложить дольки яблок в мед с маслом, аккуратно перемешайте. Готовьте еще минут 5 до мягкости, начинка готова.
2.Начинка из яиц
Состав: 4 яйца, 50 гр. зеленого лука, 5-10 гр. укропа, соль.
Отварить 4 яйца. Натереть вареные яйца на терке, добавить зеленый лук слегка обжареный, укроп. Соль по вкусу.

3. Начинка из курицы
Состав: 1 куриная грудка, 10 гр. укропа, 2 варенных яйца, соль, перец.
Отварить куриную грудку. Перекрутить ее на мясорубке. Укроп 10 гр. мелко нарезаем. 2 варенных яйца натереть на крупную терку, соль и перец по вкусу.

4.Грибная начинка
Состав: 500 гр. грибы, 2 шт. репчатого лука, соль, перец.
Обжарить грибы 500 гр., обжарить репчатый лук 2 шт. среднего размера, соль и перец по вкусу.

5. Начинка из колбасы вареной
Состав: 200 гр. колбасы, 0,5 ложки горчицы, 50 гр. сметаны, 100 гр. сыра.
Вареная колбаса 200 гр., пропустить ее через мясорубку, сыр натереть на крупной терке, добавить 0,5 чайной ложки горчицы, и 50 гр. сметаны,все перемешать.

6. Творожная начинка
Состав: Творог 500 гр., 1 желток, 2 столовые ложки сахара, 50 гр. изюма.
Берем творог, добавляем в него один желток, сахар, перетираем все. В получившуюся массу добавляем изюм. Предварительно замоченный в кипятке.

7. Начинка из печени
Состав: 500 гр. печени (свиной или говяжьей), 2 луковицы, 1 морковь, 3 яйца, соль. перец.
500 гр. печени обжарить с 2 средними по величине луковицами и 1 морковью. 3 варенных яйца натереть на крупной терке, соль и перец по вкусу.

8. Мясная начинка
Состав: 500 гр. свежего мясного фарша, 1 репчатый лук, соль, перец.
Мясной фарш (500 гр.) обжаривается с луком (1 шт.), добавляем соль и перец по вкусу.

9.Начинка из семги с сыром
Состав:семга копченая 100-120г.,сыр творожный 100г,.лимон 1шт.,огурец 1-2шт.,по желанию петрушка.
Мелко измельчаем семгу,поливаем ее соком лимона и убираем в холодильник.Петрушку,огурец промывает и режем. Испеченый блин смазываем творожным сыром,сверху выкладываем начинку, заворачиваем блин.

10. Начинка с сыром и ветчиной
Состав: 300 гр. ветчины, 150 гр. сыра, 2-3 варенных яйца, соль.
Берем ветчину 300 гр., 150 гр. сыра и 2-3 варенных яйца. Ветчину режем соломкой, а сыр и яйца натираем на крупной терке. Соль по вкусу.

11. Начинка с курагой
Состав: 300 гр. творога, 100 гр. кураги, 1 ст. ложка сахара.
Берем 300 гр. творога и 100 гр. мелко измельченной кураги,все перемешиваем и добавляем 1 ст. ложку сахара, далее снова все хорошо перемешиваем.

12. Начинка из отварной говядины
Состав: 500 гр. говядины, 1 луковица, сливочного масла 20 гр, соль.
500 гр. говядины отвариваем 1,5 часа, перекручиваем на мясорубке. Берем 1 луковицу, режем кубиками, обжариваем на сливочном масле, добавляем в получившийся фарш.Соль добавляем по вкусу.

13. С красной рыбой
Понадобится мягкий плавленый сыр (типа "Viola") и слабосолёная красная рыба.
Филе красной рыбы (подойдет слабосоленая или подкопченная форель или семга) мелко нарезать, смешать с плавленым сыром. По желанию добавить зелень.

14. С фаршем и рисом
Фарш обжарить на растит. масле (при этом выпарить весь сок). В обжаренный фарш добавить мелко нарезанный лук и продолжать обжаривать вместе, на маленьком огне до готовности. В готовый фарш отварной рис, посолить, поперчить и тщательно перемешать.
повар
 

Алина Белина

Рубрики:  Домашняя выпечка

Метки:  

Заварные блинчики!Нежнейшие...

Дневник

Воскресенье, 28 Января 2018 г. 21:49 + в цитатник


image (403x548, 158Kb)
Нам понадобится:

Молоко — 1 стакан
Кипяток — 1 стакан
Мука — 2 стакана
Растительное масло — 3 ст. л.
Сахар — 2/3 стакана
Сода — 1 ч. л.
Яйца — 2 шт.

Способ приготовления:

1. Чайник ставим на огонь. Пока вода будет закипать, в большую миску наливаем молоко, и добавляем в него яйца и сахар. Если вы хотите приготовить несладкие блины, то пару столовых ложек будет достаточно.
2. Просеиваем муку в тесто и начинаем перемешивать.Перемешиваем так, чтобы не было комочков. Добавляем растительное масло, снова перемешиваем, добавляем соду.
3. В полученную смесь наливаем стакан кипятка. Сода среагирует с кипятком и немного вспенится.
4. Тесто перемешиваем, оно получается ровное без комков.
5.Начинаем печь блины. Блины получаются тонкими,нежными и очень очень очень вкусными.

image (1) (403x568, 181Kb)

Приятного аппетита!

 

Алина Белина

Рубрики:  Домашняя выпечка

Метки:  
Комментарии (1)

СЛАДКИЕ СОУСЫ

Вторник, 23 Мая 2017 г. 17:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Leykoteya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЛАДКИЕ СОУСЫ

Безымяппминьонсый (263x237, 23Kb)Для мороженого, блинчиков, сырников. оладушек незаменимы сладкие соусы.

АПЕЛЬСИНОВЫЙ

Рубрики:  Все для дома

Метки:  
Комментарии (0)

Финские блины

Воскресенье, 19 Марта 2017 г. 15:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Akmaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Финские блины

clip_image001

Получается, что самый трудоемкий процесс исключен, ведь выпекание не требует постоянного присутствия хозяйки на кухне.

Читать далее...
Рубрики:  Домашняя выпечка

Метки:  

 Страницы: [1]