Записи с меткой дыня вкусно домашняя кухня

(и еще 1 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

алина белина алина белина день рождение алина белина моя поэзия дом советы домашняя выпечка вкусно домашняя кухня вкусно женщина красота жизнь животные жизнь жизнь жизнь красота жизнь стихи здоровье здоровье жизнь красивая природа красота жизнь красота красота живопись красота жизнь красота здоровье красота здоровье жизнь красота природа красота природа жизнь любовь жизнь мама жизнь мудрость мудрость жизнь музыка музыка жизнь музыка красота натюрморты натюрморты красота пейзажи красота природа пирог пирожки домашняя кухня вкусно позитив позитив настроение позитив улыбки настроение позитив юмор настроение понравилось и спасибо природа красота природа красота жизнь притча мудрость притча мудрость жизнь салат салат новогодний счастье жизнь улыбка хорошее настроение фоны цветы цветы красота чай

Комментарии (73)

ВКУСНЯТИНА ИЗ ДЫНИ...

Дневник

Пятница, 31 Августа 2012 г. 09:16 + в цитатник

Варенье из дыни.
Дыню (мякоть )разрезаем на кусочки и опускаем в кипящий сироп(сироп 1,3кг на 1 кг дыни).Варим в 2 приема, варенье должно постоять между варками 2-3 часа. В самом конце варки нужно добавить 1ст.л. лимонного сока (варенье на 1 кг)
Мед из дыни.
Пропускаем через мясорубку мякоть дыни, сок нужно отжать. Процеживаем и варим до нужной густоты.
Цукаты из дыни.
Дыню (мякоть) режем на кусочки, затем опускаем их в сироп(1кг сахара,1 кг дыни, 1,5 ст. воды) варим в 3 приема, промежуток между варкой 8-9 часов. Затем готовые цукаты откидываем на дуршлаг, сироп стекает, и цукаты нужно разложить на тарелочки. Сушить на воздухе.
Дыня сушеная.
2кг свежей дыни
Мякоть дыни очищенную от кожуры разрезать на куски и положить на чистую форму(можно подвесить). Сушить нужно в прохладном месте там, где есть доступ свежего воздуха 9-10 дней. Куски нужно все время переворачивать. Чуть подсушенные куски соединяем (делаем косичку) и продолжаем сушить. Хранить такую дыню нужно в прохладном месте, в пергаментной бумаге.
И вот сушеная дыня...

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Алина Белина

Рубрики:

Домашняя выпечка

Метки: Дыня Вкусно Домашняя кухня

Страницы:

[1]

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Рубрики

-Музыка

-Я - фотограф

Красивые цветы

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

Записи с меткой дыня вкусно домашняя кухня

ВКУСНЯТИНА ИЗ ДЫНИ...

Дневник