-Цитатник

ПОЗВОЛЬТЕ ЖЕНЩИНЕ БЫТЬ СЛАБОЙ! - (2)

ПОЗВОЛЬТЕ ЖЕНЩИНЕ БЫТЬ СЛАБОЙ! Позвольте женщине быть слабой, Чтоб через г...

РАДУГА ЦВЕТОВ ОТ ДЖЕЙМС ЛИ - (2)

РАДУГА ЦВЕТОВ ОТ ДЖЕЙМС ЛИ СООБЩЕНИЕ ЛИОЛА Мне нравится сияние росы, Коровки бо...

Наверно, в жизни главное - семья... - (2)

Наверно, в жизни главное - семья... Наверно, в жизни главное - семья, Те люди, без которых ж...

Как загадать желание на Новый год - (2)

Как загадать желание на Новый год   ...

33 совета для здоровья на каждый день - (1)

33 совета для здоровья на каждый день 33 совета для здоровья на каждый день: Для восстанов...

 -Метки

алина белина алина белина день рождение алина белина моя поэзия англия вкусно вулкан выпечка высказывания добро дом домашняя выпечка вкусно домашняя кухня вкусно достопримечательности дружба друзья женщина женщина красота жизнь живопись жизнь жизнь красота жизнь стихи здоровье зима игровые автоматы игровые автоматы без регистрации игровые автоматы бесплатно игровые автоматы вулкан казино казино вулкан картины красиво красота красота жизнь красота здоровье красота природа красота природа жизнь кухня лечение любовь мама жизнь маска мир моя поэзия мудрость мудрость жизнь мудрые мысли мысли настроение натюрморт натюрморты натюрморты красота нежность новый год осень пасха пейзажи пейзажи красота природа пирог пожелание пожелания поздравление позитив позитив улыбки настроение полезно полезные советы польза праздник прекрасное природа природа красота природа красота жизнь притча притча мудрость притча мудрость жизнь простуда путешествие рецепт рецепты романтика сад салат сердце советы стихи счастье сыр творог творчество тесто торт удача улыбка фото художник цветы цветы красота цитаты чай чувства юмор

 -Приложения

  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Каталог блогов Каталог блоговКаталог блогов позволяет упорядочить блоги людей и сообществ по категориям, позволяя быстрее находить нужные и интересные блоги среди огромного количества блогов на сайте li.ru

 -Я - фотограф

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Алина_Белина

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 31.01.2011
Записей: 3961
Комментариев: 77272
Написано: 106870

Ханум... готовим блюдо восточной кухни...

Дневник

Среда, 26 Октября 2016 г. 08:38 + в цитатник

Ханум(Хоним)-это узбекское национальное блюдо, что означает в переводе с узбекского "хоним-дама". Это рулет из пресного теста приготовленный на пару.


IMG_20161024_145800 (700x525, 248Kb)

Приготовление теста:
Нам понадобится;

3 стакана муки
1 ч.л. соли
1 яйцо
1 стакан воды
1-2 ст. л. подсолнечного масла

Способ приготовления;
Смешиваем все ингредиенты, тесто должно получится не очень мягким и не очень твердым. Оно эластичное, и работать с ним одно удовольствие. После замеса, тесто выкладываем в полиэтиленовый пакет, и кладем в холодильник минут на 30.
А пока займемся начинкой. В данном рецепте начинка из мяса, лука и картошки.

Нам потребуется;

300 гр.мяса (говядина,баранина)
500-600 гр. картошки
500 гр. репчатого лука
Приправы;зира,укроп.
соль по вкусу
Способ приготовления;

Мясо пропускаем через мясорубку, к нему добавляем картошку(нарезанную на кубики), лук, специи и смешиваем. Начинка готова.

Приготовление Ханум.
Тесто достаем из холодильника, делим на несколько частей, раскатываем тонкий пласт(с тестом работаем без муки). Выкладываем начинку, добавляем кусочки сливочного масла и сворачиваем рулетом. Готовый рулет выкладываем в пароварку, слегка сбрызгиваем его водой и через 35-40 минут оно будет радовать вас приятным ароматом и прекрасным вкусом восточной кухни. Подаем на стол с кефиром, сметаной или томатным соусом.
Ханум-это очень вкусное и сытное блюдо. Его можно приготовить еще из тыквы, рецепт которого будет немного позже.
А пока приятного аппетита!

IMG_20161024_150403 (700x525, 237Kb)
И только приятных вам кулинарных хлопот!!!

Алина Белина

Рубрики:  Готовим из мяса

Метки:  

 Страницы: [1]