Записи Друзья Комментарии
Алина Белина
Аватар Алина_Белина

 -Цитатник

Мощный домашний антибиотик для всей семьи. Уникальный старинный рецепт - (4)

Мощный домашний антибиотик для всей семьи. Уникальный старинный рецепт . Приготовить мощный анти...

Потрясающее письмо,содержание которого многим принесло счастье! - (0)

Потрясающее письмо,содержание которого многим принесло счастье! Потрясающее письмо,содержание ...

Немецкий яблочный панкейк - нежный десерт с хрустящей корочкой - (0)

Немецкий яблочный панкейк - нежный десерт с хрустящей корочкой Немецкая традиционная кухня с...

Константин Шемякин. Не растрачивай годы напрасно - (0)

Константин Шемякин. Не растрачивай годы напрасно Спасибо большое,за чудесную рамочку,Оксаночке...

Карась в сметане в духовке - (0)

Карась в сметане в духовке Фото: Кирилл Приготовьте по этому рецепту карася в сметане в духо...

 -Метки

азартные слоты алина белина алина белина день рождение алина белина моя поэзия англия быт вкусно вулкан выпечка детки радость жизнь добро дом дом советы домашняя выпечка вкусно домашняя кухня вкусно друзья душа женщина женщина красота жизнь живопись животные животные жизнь жизнь жизнь красота жизнь стихи здоровье здоровье жизнь здоровье рецепты игровые автоматы казино казино вулкан картины клуб вулкан кошки красиво красота красота живопись красота жизнь красота здоровье красота природа красота природа жизнь кухня любовь любовь жизнь мама жизнь мир моя поэзия мудрость мудрость жизнь музыка музыка жизнь музыка красота мысли мысли мудрые настроение натюрморт натюрморты натюрморты красота нежность осень парк пейзажи красота природа пирог пирожки домашняя кухня вкусно победа 9 мая праздник пожелание пожелания позитив позитив настроение позитив улыбки настроение позитив юмор настроение полезные советы поэзия праздник природа природа красота природа красота жизнь притча притча мудрость притча мудрость жизнь рецепт рецепты романтика сад салат советы стихи счастье счастье жизнь творчество улыбка улыбка хорошее настроение фоны фото художник цветы цветы красота цитаты чувства юмор

 -Приложения

  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Каталог блогов Каталог блоговКаталог блогов позволяет упорядочить блоги людей и сообществ по категориям, позволяя быстрее находить нужные и интересные блоги среди огромного количества блогов на сайте li.ru

 -Я - фотограф

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Алина_Белина

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 31.01.2011
Записей: 3556
Комментариев: 76017
Написано: 103250

Французские заварные булочки

Пятница, 02 Сентября 2016 г. 20:55 + в цитатник
Цитата сообщения Akmaya
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Французские заварные булочки






Гужеры — великолепные на вкус французские заварные булочки с сыром. Эту несладкую выпечку изобрели в Бургундии, где ее часто подают при дегустации вин. А во французской деревне Флоньи-ла-Шапель каждый год в мае проходит праздник, посвященный этому деликатесу.

булочки гужеры


Ингредиенты



1/2 ст. воды
50 г сливочного масла
100 г пшеничной муки
20 г картофельного крахмала
3 яйца
100 г твердого сыра
1 щепотка соли

Приготовление


1.Натри сыр на мелкой терке.
2.Смешай крахмал и муку высшего сорта.
3.Налей в кастрюлю воду, добавь нарезанное сливочное масло, посоли и доведи до кипения.
4.Всыпь в кипящую воду муку с крахмалом. Нужно очень быстро вымешать массу лопаткой, чтобы тесто отстало от стенок кастрюльки. Выключи огонь. Энергично помешивая, немного охлади тесто.
5.Добавляй по одному яйца, при этом каждый раз вымешивая тесто. Оно должно легко отделяться от посуды.
6.Затем добавь к тесту тертый сыр и перемешай.
булочки гужеры

булочки гужеры
7.Разогрей духовой шкаф до 200 градусов.
8.На противень, посыпанный мукой, выложи чайной ложкой или с помощью кондитерского мешка небольшие шарики. Нужно учесть, что булочки при выпекании сильно увеличатся в объеме.
булочки гужеры
9.Выпекай 20 минут. По истечении времени выключи духовку, немного приоткрой дверцу и оставь на 10 минут. Затем разрежь булочки и наполни их начинкой.
булочки гужеры
Идеи для начинки: сыр, пропущенный через пресс чеснок и майонез; семга, икра мойвы и творожный сыр. Вариантов очень много, главное — включить фантазию.

булочки гужеры


Неудивительно, что гужеры очень популярны в Бургундии и сопровождают винные дегустации уже не один век. Они такие аппетитные, что от них просто невозможно оторваться!


источник


Рубрики:  Домашняя выпечка
Метки:  
Понравилось: 8 пользователям
Нравится

GLASHenka   обратиться по имени GLASHenka Пятница, 02 Сентября 2016 г. 21:23 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Мумсик   обратиться по имени Суббота, 03 Сентября 2016 г. 04:12 (ссылка)
Благодарю за рецепт.
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку

О проекте