-Цитатник

Наталья Кислощук. Любовь не терпит фальши и агоний... - (1)

Наталья Кислощук. Любовь не терпит фальши и агоний... Любовь не терпит фальши и агоний... ...

Артем Аларин. Простые истины - (1)

Артем Аларин. Простые истины Не стоит не ценить того, кто ждёт тебя и любит, И не гонис...

Андрей Королевич. Не бойтесь! - (1)

Андрей Королевич. Не бойтесь! Не бойтесь быть самим собой, Мечты всё время создавая И д...

Необычный способ приготовить пиццу - (1)

Необычный способ приготовить пиццу   Великолепный рецепт! Больше всего он понравит...

ХАШАНЫ С МЯСОМ И ЛУКОМ - (1)

ХАШАНЫ С МЯСОМ И ЛУКОМ СООБЩЕНИЕ ЛИОЛА ИНГРЕДИЕНТЫ Куриное яйцо (1...

 -Приложения

  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Каталог блогов Каталог блоговКаталог блогов позволяет упорядочить блоги людей и сообществ по категориям, позволяя быстрее находить нужные и интересные блоги среди огромного количества блогов на сайте li.ru

 -Я - фотограф

 -Метки

Соль алина белина англия весна вкусно вода вулкан выпечка высказывания выходные город готовим дома дети добро дом домашняя выпечка вкусно домашняя кухня вкусно достопримечательности дружба друзья женщина женщина красота жизнь живопись животные жизнь жизнь красота жизнь стихи здоровье зима игровые автоматы игровые автоматы вулкан казино казино вулкан картины кошки красиво красота красота жизнь кухня лечение любовь мир море моя поэзия мудрость мудрость жизнь мудрые мысли мужчина мысли мясо настроение натюрморт натюрморты натюрморты красота нежность новый год осень пасха пейзажи пирог пожелание пожелания позитив полезные советы польза поэзия праздник прекрасное природа природа красота жизнь притча притча мудрость жизнь простуда путешествие рецепт рецепты романтика сад салат сердце сладость слова советы стихи счастье сыр творог тепло торт удача улыбка фото хорошее настроение художник цветы цветы красота цитаты чувства юмор яблоки

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Алина_Белина

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 31.01.2011
Записей: 4172
Комментариев: 78634
Написано: 108839

Комментарии (3)

Яблочный штрудель

Суббота, 18 Мая 2013 г. 20:46 + в цитатник
Это цитата сообщения be-ll [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный штрудель.

Яблочный штрудель.

Яблочный штрудель.



Ингредиенты:
тесто слоёное - 200 гр.
яблоки - 450 гр.
сухофрукты (смесь) - 100 гр.
молоко топлёное - 100 мл
хлебные крошки свежие - 50 гр.
орехи грецкие - 50 гр.
сахар - 50 гр.
яйцо - 1 шт.
корица
цедра 1 апельсина
сахарная пудра
мёд
масло топлёное

Приготовление:

Тонко раскатайте тесто в форме прямоугольника. Сухофрукты, нарезанные кубиками, тушите с топлёным молоком 20 минут. Смешайте хлебные крошки, рубленые грецкие орехи, тушёные сухофрукты, сахар, очищенные яблоки, нарезанные ломтиками, пол чайной ложки корицы и тёртую апельсиновую цедру, выложите по одному краю теста. Смажьте края частью яйца и заверните в форме рулета. Выложите на противень, смазанный топлёным маслом, смажьте оставшимся яйцом. Выпекайте в заранее разогретой духовке 25-30 минут или пока тесто не станет золотистым. В готовом рулете сделайте несколько проколов, в которые влейте растопленный мёд. Посыпьте сахарной пудрой, нарежьте ломтиками и подайте к столу горячим.

Приятного аппетита!


be-ll
Рубрики:  Домашняя выпечка

Метки:  
Комментарии (5)

Торт Наполеон

Пятница, 19 Апреля 2013 г. 14:29 + в цитатник
Это цитата сообщения ZOYA_50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт Наполеон


Торт Наполеон


Ингредиенты:

масло сливочное - 220 г
яйцо куриное - 6 шт.
вода - 120 мл (холодная)
коньяк - 2 ст.л.
мука пшеничная - 650 г
молоко - 1 л
сахар - 300 г
ванильный сахар - 20 г
Читать далее...
Рубрики:  Домашняя выпечка

Метки:  
Комментарии (8)

Рецепт бабушкиного хлеба...

Пятница, 19 Апреля 2013 г. 14:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Kirgala [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт бабушкиного хлеба

Приготовление закваски. Для приготовления закваски нужно время, поэтому делать ее начинайте за несколько дней. Понадобится ржаная мука, вода, глубокая миска и пищевая пленка.
В глубокой миске смешать 100 грамм ржаной муки и 100 мл. воды. Должна получиться густая кашица, как хорошая домашняя сметана. Если получается жидковато – добавьте муки, если слишком круто – чуть воды. Рецепт не догма, и нужно смотреть по результату. Закрыть миску пленкой, оставить в светлом, теплом месте на двое суток (на 48 часов). Через два дня нужно подкормить закваску. Снова смешать 100 грамм ржаной муки и 100 мл. воды. Вылить эту смесь в двухдневную закваску, хорошо размешать, затянуть пленкой и оставить на сутки в теплом, светлом месте. Через 24 часа подкормить еще раз. Смешать 200 грамм ржаной муки и 200 мл. воды, добавить в имеющуюся закваску, размешать, закрыть пленкой и оставить в теплом месте на 12 – 24 часа.

В результате всех действий и подкормок должна получиться пенящаяся масса с пузыриками и кислым запахом, кисловатого вкуса. На такой закваске можно печь хлеб. Когда будете заводить опару, не забудьте оставить 50 – 70 грамм закваски для следующей, так она приготовится быстрее. И каждый раз оставляйте понемногу, если забудете, то придется весь процесс повторять сначала. Хранить ее нужно в холодильнике. Делать можно половинную порцию, а после первой выпечки определитесь сколько вам нужно.

Приготовление хлеба. Пока закваска молодая, только приготовленная, можно подстраховаться и положить половину чайной ложки дрожжей. Когда закваска окрепнет и наберет силу, дрожжи не понадобятся.

Продукты для приготовления хлеба на закваске

150 мл. закваски
Стакан пшеничной муки
Полтора стакана ржаной муки
Половина чайной ложки сухих дрожжей
Половина стакана кипяченой воды
Столовая ложка сахара
Чайная ложка соли
Немного растительного масла


Приготовление

Развести закваску водой комнатной температуры, добавить соль и сахар. Смешать оба вида муки и постепенно добавлять в закваску. Тесто вымешивать тщательно, чтобы не сильно липло к рукам, добавлять немного растительного масла. Готовое тесто должно быть мягким и эластичным, не крутым чтобы молодой закваске было легче поднимать его. Положить тесто в кастрюлю, оставить на час в теплом месте. Через час обмять и оставить еще на тридцать минут. Сформировать булку хлеба, уложить в смазанную маслом форму, накрыть пленкой и оставить еще на час – полтора для подъема. Выпекать хлеб при температуре 180 градусов около сорока минут. Горячим достать из формы, переложить на решетку и остудить
Рубрики:  Домашняя выпечка

Метки:  
Комментарии (12)

Торт "Министерский"

Воскресенье, 03 Марта 2013 г. 18:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Министерский"

Закончится пост и мы себе позволим множество вкусностей и конечно домашней выпечки. Для тех, кто не боится за свою фигуру, предлагаю испечь торт и не просто обыкновенный, а МИНИСТЕРСКИЙ!!! Читайте внимательно и не упустите важные моменты.

Читать далее...
Рубрики:  Домашняя выпечка

Метки:  
Комментарии (12)

Шоколадные капкейки

Четверг, 29 Ноября 2012 г. 12:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Leykoteya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадные капкейки

кексы (262x375, 44Kb)Для теста шоколадных капкейков требуется:

* Масло сливочное или маргарин —150 г + масло для смазывания
* Сахар - 150 г
* Молоко -100 мл
* Какао-порошок -5 ст. ложек
* Яйца - 2 шт.
* Мука - 200-250 г
* -2 ч. ложки
Читать далее...
Рубрики:  Домашняя выпечка

Метки:  

 Страницы: [1]