Торт орешек

Пятница, 01 Апреля 2011 г. 11:54 + в цитатник

Цитата сообщения coookery

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Торт "Орешек"

Ингридиенты

яйца - 2 шт.

сахар - 1/2 стакана

ванильный сахар - 1 ч.л.

мука - 1/2 стакана

разрыхлитель - 1/2 ч.л.

соль - 1/8 ч.л.

сливки (35%) - 600 мл

орехи лесные - 200 г

закрепитель для сливок - 2 упаковки

сахарная пудра - 2 ст.л.

марципан - 300 г

Приготовление

2 яйца взбивать с сахаром и 1/2 ч.л. ванильного сахара 5 минут на высокой скорости. Добавить муку, разрыхлитель и соль, взбить. Сливочное масло растопить, растереть с 1 ст.л. теста, добавить в остальное тесто и взбить. Выложить в смазанную форму и выпекать 10 минут при температуре 180 градусов. Вынуть на доску верхушкой вниз и остудить.

Сливки взбить с сахарной пудрой, 1/2 ч.л. ванильного сахара и закрепителем для сливок. В 2/3 добавить помолотые орехи.

Бисквит разрезать на 2 части. На первый корж выложить ореховый крем, накрыть вторым коржом. Верх и бока смазать оставшимся кремом. Марципан раскатать и перенести на торт, разровнять.

Марципан можно приготовить в домашних условиях. Это достаточно просто и намного экономнее. Рецепт марципана.

Торт можно украсить взбитыми сливками, орехами и тертым шоколадом.

Рубрики:

Домашняя выпечка

Понравилось: 1 пользователю

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Видео

-Цитатник

-Музыка

-Приложения

-Ссылки

-Я - фотограф

Красивые цветы

-Метки

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Трансляции

-Статистика

Торт орешек