-ћетки

акварель алина белина англи€ быстро весна вкусно вода вулкан выпечка высказывани€ выходные город готовим дома готовим сами день рождение дети добро дом домашн€€ кухн€ вкусно дружба друзь€ женщина живопись животные жизнь здоровье зима игровые автоматы казино казино вулкан картины кошки красиво красота красота жизнь кухн€ лечение любовь мир море мо€ поэзи€ мудрость мудрость жизнь мудрые мысли мужчина мысли м€со настроение натюрморт натюрморты натюрморты красота нежность новый год осень пасха пейзажи пирог пожелание пожелани€ позитив полезные советы польза праздник прекрасное природа природа красота жизнь притча притча мудрость жизнь простуда путешествие радость рецепт рецепты романтика сад салат сердце слова смех советы солнце стихи счастье сыр творог тепло тесто торт удача улыбка уют фото хорошее настроение художник цветы цветы красота цитаты чувства юмор €блоки

 -÷итатник

—о —ветлой ѕасхой - (14)

—о —ветлой ѕасхой —о —ветлой ѕасхой поздравл€ю, Ѕлагополучи€ желаю. ѕусть на душе будет тепло, ...

—мотришь фотографии, и хочетс€ воскликнуть: "“акого просто не может быть!" - (3)

—мотришь фотографии, и хочетс€ воскликнуть: "“акого просто не может быть!"   ...

”дивительное действо должен увидеть каждый! ÷ветение тюльпанов в Ќидерландах - (3)

”дивительное действо должен увидеть каждый! ÷ветение тюльпанов в Ќидерландах ¬есной Ќидерланд...

Ќеобыкновенной красоты... √ерань тюльпановидна€!... - (2)

Ќеобыкновенной красоты... √ерань тюльпановидна€!... Ёто растение было выведено в 1966 году в а...

∆»¬ќѕ»—№ ќ“  ј–Ћ ¬јЋ≈Ќ“≈ - (1)

∆»¬ќѕ»—№ ќ“  ј–Ћ ¬јЋ≈Ќ“≈ —ќќЅў≈Ќ»≈ Ћ»ќЋј ...

 -ѕриложени€

  • ѕерейти к приложению я - фотограф я - фотографѕлагин дл€ публикации фотографий в дневнике пользовател€. ћинимальные системные требовани€: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. ¬озможно это будет рабо
  • ѕерейти к приложению ƒешевые авиабилеты ƒешевые авиабилеты¬ыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Ѕронируй сейчас Ц плати потом!
  • ѕерейти к приложению ќткрытки ќткрыткиѕерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • ѕерейти к приложению ќнлайн-игра "Empire" ќнлайн-игра "Empire"ѕреврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. —трой свою собственную империю, расшир€й ее и защищай от других игроков. Ѕ
  • ѕерейти к приложению  аталог блогов  аталог блогов аталог блогов позвол€ет упор€дочить блоги людей и сообществ по категори€м, позвол€€ быстрее находить нужные и интересные блоги среди огромного количества блогов на сайте li.ru

 -я - фотограф

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в јлина_Ѕелина

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 31.01.2011
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 109919


—ладкий пирог "ѕодсолнух"

ѕ€тница, 14 ќкт€бр€ 2011 г. 15:06 + в цитатник
÷итата сообщени€ «агадка29 —ладкий пирог "ѕодсолнух"


»нгредиенты:

- готовое слоЄное тесто - 500 г

- €йца (желтки) - 2 шт.

- халва подсолнечна€ или друга€ по вкусу - 250 г

- грецкие орехи - 100 г

- курага - 100 г

- густой абрикосовый джем - количество по вкусу

- шоколад - 100 г

- сливочное масло - 50 г

- ћука - 100 г


       


































 
ѕриготовить начинку. ћелко порубить грецкие орехи, халву, сливочное масло, все перемешать, скатать в плотный шар.
 
»з раскатанного слоЄного теста вырезать два круга нужного диаметра.
 
ќдин круг поместить на середину противн€ и горкой выложить на него начинку.

ƒл€ этого сформировать из скатанной в шар достаточно плотной начиночной массы горку нужного размера на листе пергамента или кулинарной бумаги.

«атем, сдвига€ бумагу с начинкой через край стола, вз€ть сформированную начиночную горку на ладонь и аккуратно перенести ее на нижний тест€ной круг, положив точно по центру.
 
—верху положить второй круг теста и соединить с первым.

¬ј∆Ќќ! ѕеред накладыванием верхнего круга слегка смочить все контактные поверхности теста обоих кругов водой, чтобы тесто хорошо слиплось.

јккуратно прижать тесто по всему периметру. «десь важна не сила прижима (увлажненное тесто слипнетс€), а отсутствие складок и пропусков, через которые начинка может вытечь при выпечке.
 
¬ырезать из теста лепестки подсолнуха и, слегка смочив водой контактные поверхности, радиально прикрепить их к пирогу.
 
—ередину подсолнуха и лепестки смазать разболтанным желтком.

ѕирог выпекать при 200 гр. — 20-25 мин.

ѕосле выпечки дать остыть, накрыв сложенным вдвое полотенцем.
 
Ќа готовый остывший пирог нанести слой густого абрикосового джема (толщина сло€ - по вкусу), на середину пирога (где начинка) поверх джема выложить мелко нарезанные кусочки кураги.

≈сли джем очень густой (это желательно), слегка подогреть его на вод€ной бане до достаточного разжижени€ и выкладывать на пирог слегка теплым. ѕосле быстрого остывани€ он отвердитс€ на пироге ровным красивым гл€нцевым слоем.

Ќа вод€ной бане растопить шоколад, поместить в корнетик и выдавить на пергамент, кулинарную бумагу или фольгу капельки в виде семечек разной величины, охладить в холодильнике.

¬ыложить шоколадные "семечки" в центр подсолнуха.

ѕодать к столу.

 

–убрики:  ƒомашн€€ выпечка

ѕонравилось: 6 пользовател€м



Sofa54   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 14 ќкт€бр€ 2011 г. 17:01 (ссылка)
—пасибо за пирог,очень интересный!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ƒаник2211   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 14 ќкт€бр€ 2011 г. 21:42 (ссылка)
јлина_Ѕелина,  –ј—ќ“»ўј!‘антазии хоз€ек неисчерпаемы.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
√оспажа_”дача   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 14 ќкт€бр€ 2011 г. 22:21 (ссылка)
как красиво...и вкусно...спасибо...
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ќатали-63   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 16 ќкт€бр€ 2011 г. 17:10 (ссылка)
 ак красиво! —разу захотелось порадовать своих родных таким. —пасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку