"Печенье с мармеладом."

Пятница, 24 Мая 2013 г. 22:54 + в цитатник

Цитата сообщения be-ll

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

"Печенье с мармеладом."

"Печенье с мармеладом."

Что нужно:

300 г муки
200 г сливочного масла
150 г ванильного мороженого
1 упаковка (320 г) мармелада
2-3 ст. л. сахарной пудры
Что делать:
Масло достать из холодильника, нарезать кусочками и оставить минут на 20, чтобы стало мягким.

В глубокую чашу выложить мороженное, слегка размять его и оставить минут на пять. Затем добавить масло и все хорошо взбить с помощью миксера.

Теперь просеем в масляную смесь примерно половину порции муки и хорошо перемешаем с помощью миксера. Остальную муку высыпаем горкой на рабочую поверхность, сверху выкладываем содержимое чаши и руками быстро замешиваем тесто. Готовое тесто уберем в холодильник на 1 час.

Тем временем подготовьте мармелад: его надо нарезать брусочками 5х5 мм длиной 4 см.

Через час достанем тесто из холодильника и разделим на две части. Одну из них уберем обратно в холодильник, а вторую раскатаем в прямоугольник со сторонами кратными 5 см. Толщина пласта теста должна равняться примерно 5 мм.

Разрежем пласт на квадратики 5х5 см. На каждый квадратик по диагонали кладем кусочек мармелада, соединяем противоположные углы квадрата и хорошо припечатаем их друг к другу.

Духовку разогреваем до 200 градусов. Выкладываем печенье на противень и выпекаем в середине духовки 15-20 минут. Готовое печенье остудите на решетке, переложите на блюдо и посыпьте сахарной пудрой.

На заметку: мармелад лучше использовать кисло-сладкий — абрикосовый, сливовый, вишневый и т. п. Если мармелад слишком мягкий и плохо режется, перед использование подержите его в холодильнике 2-3 часа.
Приятного аппетита!

be-ll

Рубрики:

Домашняя выпечка

Метки: Печенье

Понравилось: 2 пользователям

<a href="/post277500767/">&quot;РџРµС‡РµРЅСЊРµ СЃ РјР°СЂРјРµР»Р°РґРѕРј.&quot;</a><br/>"РџРµС‡РµРЅСЊРµ СЃ РјР°СЂРјРµР»Р°РґРѕРј."

"РџРµС‡РµРЅСЊРµ СЃ РјР°СЂРјРµР»Р°РґРѕРј."

Р§С‚Рѕ РЅСѓР¶РЅРѕ:

300 Рі РјСѓРєРё
200 Рі СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°
150 Рі РІР°РЅРёР»СЊРЅРѕРіРѕ РјРѕСЂРѕР¶РµРЅРѕРіРѕ
1 СѓРїР°РєРѕРІРєР° (320 Рі) РјР°СЂРјРµР»Р°РґР°
2-3 СЃС‚. Р». СЃР°С…Р°СЂРЅРѕР№ РїСѓРґСЂС‹
Р§С‚Рѕ РґРµР»Р°С‚СЊ:
РњР°СЃР»Рѕ РґРѕСЃС‚Р°С‚СЊ РёР· С…РѕР»РѕРґРёР»СЊРЅРёРєР°, РЅР°СЂРµР·Р°С‚СЊ РєСѓСЃРѕС‡РєР°РјРё Рё РѕСЃС‚Р°РІРёС‚СЊ РјРёРЅСѓС‚ РЅР° 20, С‡С‚РѕР±С‹ СЃС‚Р°Р»Рѕ РјСЏРіРєРёРј.

Р’ РіР»СѓР±РѕРєСѓСЋ С‡Р°С€Сѓ РІС‹Р»РѕР¶РёС‚СЊ РјРѕСЂРѕР¶РµРЅРЅРѕРµ, СЃР»РµРіРєР° СЂР°Р·РјСЏС‚СЊ РµРіРѕ Рё РѕСЃС‚Р°РІРёС‚СЊ РјРёРЅСѓС‚ РЅР° РїСЏС‚СЊ. Р—Р°С‚РµРј РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ РјР°СЃР»Рѕ Рё РІСЃРµ С…РѕСЂРѕС€Рѕ РІР·Р±РёС‚СЊ СЃ РїРѕРјРѕС‰СЊСЋ РјРёРєСЃРµСЂР°.

РўРµРїРµСЂСЊ РїСЂРѕСЃРµРµРј РІ РјР°СЃР»СЏРЅСѓСЋ СЃРјРµСЃСЊ РїСЂРёРјРµСЂРЅРѕ РїРѕР»РѕРІРёРЅСѓ РїРѕСЂС†РёРё РјСѓРєРё Рё С…РѕСЂРѕС€Рѕ РїРµСЂРµРјРµС€Р°РµРј СЃ РїРѕРјРѕС‰СЊСЋ РјРёРєСЃРµСЂР°. РћСЃС‚Р°Р»СЊРЅСѓСЋ РјСѓРєСѓ РІС‹СЃС‹РїР°РµРј ... <a href="/post277500767/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

alin4etyyy обратиться по имени Пятница, 24 Мая 2013 г. 23:34 (ссылка)

Спасибо за рецепт!

Ответить С цитатой В цитатник

САЙБЯ обратиться по имени Суббота, 25 Мая 2013 г. 13:37 (ссылка)

Спасибо за вкусненький рецептик!

Ответить С цитатой В цитатник

Елена-Ева обратиться по имени Понедельник, 27 Мая 2013 г. 18:40 (ссылка)

Спасибо за рецепт.

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Видео

-Цитатник

-Музыка

-Приложения

-Ссылки

-Я - фотограф

Красивые цветы

-Метки

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Трансляции

-Статистика

"Печенье с мармеладом."