-Метки

акварель алина белина быстро весна вкусно вода вулкан выпечка высказывания выходные город готовим дома готовим сами день рождение дети добро дом домашняя кухня вкусно достопримечательности дружба друзья женщина живопись животные жизнь здоровье зима игровые автоматы казино казино вулкан картины кошки красиво краски красота красота жизнь кухня лечение любовь мир море моя поэзия мудрость мудрые мысли мужчина мысли мясо настроение натюрморт натюрморты нежность новый год организм осень пасха пейзаж пейзажи пирог пожелания позитив полезные советы польза праздник прекрасное природа природа красота жизнь притча притча мудрость жизнь простуда птицы путешествие радость рецепт рецепты романтика сад салат сердце слова смех советы солнце стихи счастье сыр творог тепло тесто торт удача улыбка уют фото хорошее настроение художник цветы цитаты чувства юмор яблоки

 -Цитатник

Арома рецепты на каждый день: для романтического настроения - (0)

Арома рецепты на каждый день: для романтического настроения 4 Февраля Для романтического настр...

Трутовский Константин Александрович,1826-1893.Русский художник. - (0)

Трутовский Константин Александрович,1826-1893.Русский художник. У колодца Хоро...

Целительная сила овса и молока при лечении кашля - (0)

Целительная сила овса и молока при лечении кашля   ...

ПТИЦЫ В ЖИВОПИСИ РОБЕРТ БЕЙТМАН - (1)

ПТИЦЫ В ЖИВОПИСИ РОБЕРТ БЕЙТМАН СООБЩЕНИЕ ЛИОЛА ...

АМЕРИКАНСКИЙ ХУДОЖНИК-АНИМАЛИСТ COLLIN BOGLE—Животный мир. - (4)

АМЕРИКАНСКИЙ ХУДОЖНИК-АНИМАЛИСТ COLLIN BOGLE—Животный мир. АМЕРИКАНСКИЙ ХУДОЖНИК-АНИМАЛИСТ COLLIN...

 -Приложения

  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Каталог блогов Каталог блоговКаталог блогов позволяет упорядочить блоги людей и сообществ по категориям, позволяя быстрее находить нужные и интересные блоги среди огромного количества блогов на сайте li.ru

 -Я - фотограф

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Алина_Белина

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 31.01.2011
Записей: 4347
Комментариев: 79538
Написано: 110466

Ну очень ленивый голубец...

Дневник

Понедельник, 16 Июля 2018 г. 21:13 + в цитатник


image (640x477, 73Kb)
Ленивый голубец — это один большой голубец, вкусный и красивый, очень похож на капустный пирог с фаршем, приготовленный в мультиварке.

Нам понадобится:

капуста — 500-600 гр
фарш мясной — 200 гр
рис — 1 мультистакан
лук средний — 1-2 шт.
сметана — 2 ст. лож.
томатная паста — 1 ст. лож.

Способ приготовления:

Объем чаши мультиварки составляет 2,5 литра.
Необходимо отварить рис до полу готовности и смешать с фаршем и измельченным луком. Затем посолить и поперчить. Разобрать вилок капусты на листы. Отварить их в подсоленной воде и немного остудить. Дно кастрюли от мультиварки слегка смазываем растительным маслом и томатной пастой. Затем выкладываем капустные листья так,
чтоб они по возможности, образовали чашу. В капустные листья выложить часть фарша. Накрыть капустными листочками,и снова выкладываем фарш, так можно сделать несколько слоев.
Последний слой закрываем листьями.
Готовим ленивый голубец в режиме «Тушение» 1,5 часа.
Воду добавлять не нужно!
Если у вас нет мультиварки, не отчаивайтесь. Такой голубец можно выпекать в форме из-под кекса в духовке при температуре 180-200 градусов в течение 45-50 минут.
Готовый голубец подавать на стол со сметаной.
Это очень вкусно!
Всем приятного аппетита!

 смайлик


 

 

Алина Белина

Рубрики:  Готовим из мяса

Метки:  
Комментарии (1)

КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ ПОД СОУСОМ

Четверг, 09 Августа 2018 г. 18:21 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛИОЛА_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ ПОД СОУСОМ

СООБЩЕНИЕ ЛИОЛА

0-- 15




0-- 15


ИНГРЕДИЕНТЫ




20 шт куриных крылышек
0,5 стакана муки
0,5 стакана любого томатного соуса
1 чайная ложка красной паприки
соль по вкусу
перец черный молотый по вкусу
60 гр сливочного масла
1 столовая ложка чесночного порошка



ПРИГОТОВЛЕНИЕ




Крылышки промыть, разрезать на две части по суставу.
В пластиковый пакет выложить крылышки, насыпать муку, часть соли и перца,паприку, пакет завязать и обвалять в этой смеси крылышки.
Противень застелить фольгой или бумагой для выпечки, выложить на него запанированные крылышки и отправить в предварительно нагретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут с каждой стороны( по прошествии 15-20 минут крылышки переворачиваем и печем их еще 15-20 минут, до золотистой корочки). По желанию крылышки можно сверху слегка сбрызнуть растительным маслом.
Пока крылышки запекаются, тем временем приготовим соус. В кастрюльке растапливаем сливочное масло, добавляем к нему оставшийся черный перец, чеснок или чесночный порошок, солим по вкусу. Если соус получается слишком густой, можно немного разбавить его водичкой до консистенции жидкого кетчупа.
Крылышки достаем из духовки, выкладываем в большую емкость, заливаем горячим соусом и перемешиваем так, чтобы все крылышки покрылись равномерно соусом.
Выкладываем крылышки в соусе на большую тарелку( в емкости или кастрюле их оставлять нельзя, чтобы они не размокли, а остались с хрустящей корочкой).
Подаем к столу с любым гарниром или без него.




0-- 15


ПОДАЕМ К СТОЛУ.
ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА !!!


0-- 15
Рубрики:  Готовим из мяса

Метки:  
Комментарии (1)

ХАШАНЫ С МЯСОМ И ЛУКОМ

Четверг, 13 Сентября 2018 г. 20:51 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛИОЛА_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ХАШАНЫ С МЯСОМ И ЛУКОМ

СООБЩЕНИЕ ЛИОЛА

=0-- 5




0-=- 5


ИНГРЕДИЕНТЫ




Куриное яйцо
(1 шт.)
Вода
(3/4 ст.)
Мука пшеничная
(2 ст.)
Мясной фарш
(300 г)
Лук зеленый
(2 пучка)
Красный лук
(1 шт.)
Перец сладкий болгарский
(красный, 1 шт.)
Пищевая соль
(по вкусу)



ПРИГОТОВЛЕНИЕ




Подготовим все ингредиенты для замешивания теста. В миске взбиваем яйцо, заливаем воду и начинаем просеивать муку порционно. Делается это для того, чтобы в тесте не собирались комочки. Добавляйте муку до тех пор, пока тесто не станет достаточно плотным, как на пельмени.Возьмем глубокую кастрюлю, в нее переложим весь фарш. Можно приобрести его уже готовым или замешать самостоятельно. Лук лучше всего взять красный, но подойдет и обычный репчатый. Нарезаем лук, шинкуем стебли зеленого, очищаем перец от зерен и измельчаем его в кубики. Все эти ингредиенты соединяем в кастрюле и смешиваем до состояния однородной массы. Добавляем по вкусу соль и немного подходящих специй.Подготовленное ранее тесто разделяем на равные части из этих частей раскатываем лепешки так, как показано на фото. Подготовленную начинку кладем в центр лепешки.Теперь следует плотно слепить края теста, для этого подойдет способ, который используют во время готовки блюда манты. Края следует склеить плотно, чтобы во время готовки тесто не развалилось.В отличии от других представителей домашних полуфабрикатов, хашаны мы будем сначала обжаривать. Выставляем сковороду на плиту, заливаем растительное масло и начинаем готовить своеобразные «пельмени». Обжариваем до золотистой корочки с обеих сторон.После того, как все «пельмени» обжарились, возвращаем их все на сковороду, заливаем теплой водой и тушим в течение 40 минут на среднем огне до готовности.Блюдо подаем к столу горячим, со свежей зеленью и томатным соусом. Киргизские хашаны готовы.



0-=- 5


УДАЧИ ВАМ И ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!


=0-- 5



Серия сообщений "---с пылу жару":

Часть 1 - БЫСТРЫЙ РЕЦЕПТ "БЛИНЫ В БУТЫЛКЕ"
Часть 2 - ПИЦЦА С ГРИБАМИ
...
Часть 46 - КАРАИМСКИЕ ПИРОЖКИ
Часть 47 - КРЫМСКИЕ ЧЕБУРЕКИ
Часть 48 - ХАШАНЫ С МЯСОМ И ЛУКОМ


Рубрики:  Готовим из мяса

Метки:  

Шницели с курицей и сыром...легко и просто приготовить...

Дневник

Понедельник, 22 Апреля 2019 г. 19:18 + в цитатник


Нам понадобится:

image (20) (640x359, 187Kb)
Куриная грудка — 1 шт.
Сыр твердый — 150 г
Яйцо — 1 шт.
Мука — 3 ст. л.
Соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

image (21) (640x380, 201Kb)

1. Мелко нарежем курицу.
2. Сыр натрите на крупной терке. Он придаст шницелям нежность и сочность.

image (22) (640x358, 208Kb)

3. Курицу смешиваем с сыром, добавляем яйцо, муку, соль и перец. Хорошенько перемешиваем массу.

image (26) (640x342, 198Kb)

4. Из полученного фарша сформируем котлетки, выкладываем их на сковороду с разогретым растительным маслом. Обжариваем на медленном огне примерно по 3–4 минуты с каждой стороны.

image (27) (640x337, 194Kb)

6. Готовые шницели подавайте горячими, так они наиболее вкусные.
Приятного аппетита!

image (700x586, 443Kb)

 

Алина Белина



 

Рубрики:  Готовим из мяса

Метки:  
Комментарии (1)

ХВАТИТ ГОТОВИТЬ ЖАРКОЕ! ГОВЯДИНА ПО-БУРГУНДСКИ В КРАСНОМ ВИНЕ

Понедельник, 13 Января 2020 г. 14:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Sergey_Pokanevich [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ХВАТИТ ГОТОВИТЬ ЖАРКОЕ! ГОВЯДИНА ПО-БУРГУНДСКИ В КРАСНОМ ВИНЕ

Рецепт приготовления вкуснейшнего французского блюда - Говядина по-бургундски- нежное тушеное мясо в красном вине с овощами. Ммм, пальчики оближешь! Вся семья просто в восторге! Попробуйте и вы!

 

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • говядина - 800 г.
  • растительное масло - 50 мл
  • сливочное масло - 50 г.
  • сушеный базилик и тимьян - по вкусу
  • лук репчатый - 1 шт.
  • чеснок - 5 зубчиков
  • морковь - 1 шт.
  • картофель - 300 г.
  • красное сухое вино - 150 мл
  • мясной бульйон - 1 л
  • черный перец, соль - по вкусу



Рубрики:  Готовим из мяса

Метки:  
Комментарии (3)

ВКУСНЕЕ ШАШЛЫКА! СВИНЫЕ РЕБРЫШКИ в духовке под ОБАЛДЕННЫМ МАРИНАДОМ

Понедельник, 13 Января 2020 г. 14:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Sergey_Pokanevich [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВКУСНЕЕ ШАШЛЫКА! СВИНЫЕ РЕБРЫШКИ в духовке под ОБАЛДЕННЫМ МАРИНАДОМ

Самый вкусный рецепт свиных ребер в духовке под обалденным маринадом! Это НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО! Обязательно попробуйте и убедитесь сами! Мой любимый рецепт ребрышек.

ИНГРЕДИЕНТЫ

ребра свиные - 1 кг

горчица - 1 ч.л.

растительное масло - 50 мл

черный перец, специи для мяса, соль, копченая паприка - по вкусу

для особого маринада:

яблоко - 1 шт.

чеснок - 2 зубчика

сливочное масло - 50 г.

мед - 3 ч.л. (60 г.)

соевый соус - 40 мл

черный перец - 1 щепотка

соус ткемали - 50 мл

 



Рубрики:  Готовим из мяса

Метки:  
Комментарии (2)

Видео-запись: Мясо по французски в фольге...

Среда, 05 Февраля 2020 г. 21:00 + в цитатник
Просмотреть видео
0 просмотров

Рубрики:  Готовим из мяса


 Страницы: 4 3 2 [1]