-Цитатник

Пусть каждый новый день вам дарит чудеса! - (4)

<стронг>Пусть каждый новый день вам дарит чудеса! <центер><табле бордер="0" бацкгроунд="...

Я ХОЧУ ОСТАВАТЬСЯ ЖЕНЩИНОЙ... - (5)

Я ХОЧУ ОСТАВАТЬСЯ ЖЕНЩИНОЙ... Я хочу оставаться женщиной, несмотря на года, что множатся. ...

Самые красивые бухты в мире - (4)

Самые красивые бухты в мире Самые красивые бухты в мире Слово "бухта" знакомо вс...

Красивые сады мира - (3)

Красивые сады мира

Мгновения красоты морских волн - (2)

Мгновения красоты морских волн Волнами называют периодические колебания поверхности морей и...

 -Приложения

  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Каталог блогов Каталог блоговКаталог блогов позволяет упорядочить блоги людей и сообществ по категориям, позволяя быстрее находить нужные и интересные блоги среди огромного количества блогов на сайте li.ru

 -Я - фотограф

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Алина_Белина

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 31.01.2011
Записей: 4587
Комментариев: 80229
Написано: 112319

Комментарии (1)

Вкусные салаты

Вторник, 04 Октября 2011 г. 20:05 + в цитатник
Это цитата сообщения ясный [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные салаты

 

Салат "Сытный" (4-5 порций)

Один стакан красной фасоли замочить в холодной воде на ночь. Фасоль отварить до готовности в слегка подсоленной воде, слить воду, дать фасоли остынуть. Пока фасоль остывает, чистим две-три крупные луковицы и две-три крупные морковки. Морковь натираем на крупной терке, лук нарезаем полукольцами средней толщины. Обжариваем лук и морковь либо вместе, либо по отдельности (лук должен получиться полупрозрачным). Для жарки можно исиспользовать как сливочное, так и подсолнечное масло. В салатнице смешивем отваренную фасоль, обжаренные лук и морковь, добавляем майонез, молотый черный перец и соль (по вкусу). Можно сверху украсить мелко нарезанным укропом (петрушка, к сожалению, слегка портит вкус этого салата). Салат действительно очень сытный.    

Читать далее...
Рубрики:  Салаты

Комментарии (3)

Салат "Принц"

Воскресенье, 09 Октября 2011 г. 16:42 + в цитатник
Это цитата сообщения alena41 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Принц"

Салат "Принц"




1 пакетик сухариков со вкусом Холодец с хреном

500 г отварного мяса

6 шт. соленых огурцов

1 стакан грецких орехов

3 зубчика чеснока

4  сваренные  вкрутую яйца

Майонез, соль

Салат выложить слоями в салатник:

1 слой:

нарезанное  мясо,

смесь нарезанных огурцов и измельченного чеснока,

сухарики,

затем слой натертых на крупной терке яиц. Каждый ингредиент промазать майонезом.

2 слой: если позволяет высота салатника все повторяем, как и в первом:

нарезанное  мясо,

смесь нарезанных огурцов и измельченного чеснока,

сухарики,

затем слой натертых на крупной терке яиц. Каждый ингредиент промазать майонезом. Сверху салат украсить  слоем обжаренных  и измельченных грецких орехов.


Автор: Любовь Трухина

Рубрики:  Салаты

Комментарии (3)

Салат "Гроздь винограда"

Воскресенье, 09 Октября 2011 г. 17:37 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Гроздь винограда"

4121583_467778 (700x525, 112Kb)

Осень — прекрасная пора для салатов! Салат "Гроздь винограда" будет отлично смотрется у Вас на столе. Готовится очень быстро и просто.

 

дальше

Рубрики:  Салаты

Комментарии (7)

Рецепты салатов - 12587 рецептов

Пятница, 14 Октября 2011 г. 15:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты салатов - 12587 рецептов

Сообщество на Li.ru: Рецепты салатов

Рецепты салатов - 12587 рецептов


рецепты


Читать далее
Рубрики:  Салаты

Комментарии (6)

Салат"Букет невесты"

Понедельник, 24 Октября 2011 г. 12:17 + в цитатник
Это цитата сообщения crown163 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Букет невесты".

big (480x360, 52Kb)

Предлагаю вам салат, очень простой в приготовлении, но вкусный и красивый

3 крупные моркови потереть на средней терке, добавить 3 зубка чеснока, мелко порезанного, 2 столовых ложки пластинок миндаля или кедровых орешков, майонез.
Все перемешать и выложить на блюдо.

Отварить 2 свеклы, натереть на терке, добавить 100г тертого сыра, 4 зубочка чеснока, горсть порезанного мелко чернослива и майонез. Перемешать и половину выложить на морковь.

Отдельно пожарить 2 блинчика-омлета -
2яйца
пол.стакана молока
2ст.л.муки
пол.чайной ложки разрыхлителя
Соль
Хорошо взбить и пожарить, остудить.

На блинчики намазать вторую половину свекольно-сырной смеси, свернуть рулетом .Порезать на кусочки 2см.
Получившиеся розочки выкладываем на салат , а по кругу обильно посыпаем зеленью. В принципе,составляющие салата можете добавлять на свой вкус, но украсить, как букет.
Рубрики:  Салаты

Комментарии (80)

Маринованные баклажаны...

Дневник

Суббота, 01 Сентября 2012 г. 15:26 + в цитатник

рецепт Алина Белина


DSCN2752[1] (700x525, 137Kb)


Нам понадобится:
Баклажаны-1кг.
Чеснок-1головка
Масло растительное(можно оливковое)-2ст.л
Уксус-1ст.л.
Перец горький 1стручок
Соль по вкусу
Укроп
Способ приготовления:
Баклажаны очистить от кожуры,сварить в соленой воде.
После баклажаны остывают,нарезаем их кубиками,добавляем мелко нарезанный чеснок,уксус,специи.Все перемешиваем.
Блюдо немного должно постоять,чтобы замариновалось (30 мин.)
Хранить в холодильнике под крышкой.Если захотите сделать на зиму,то замаринованные баклажаны разложить по банкам и простерлизовать мин 10 и закатать...
Блюдо очень вкусное(вкус грибов),и полезное вполне заменяет грибы(так как я их ни ем...).
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

 

Алина Белина

Рубрики:  Салаты

Метки:  
Комментарии (73)

Салат из баклажан...

Дневник

Вторник, 04 Сентября 2012 г. 08:35 + в цитатник

3397748phi (367x340, 132Kb)


Нам понадобится:
Баклажаны-5шт.
Морковь-2шт.
Болгарский перец(красный)-2шт.
Лук репчатый-1шт.
Чеснок 3-4 зубчика
Огурец свежий-1шт.(можно добавить)
Перец острый-1шт.
Масло растительное-50-60г.
Уксус,соль по вкусу и зелень
Способ приготовления:
Разрезать баклажаны в длинну и опустить в кипящую соленую воду на 2 минуты.
Затем откинуть на дуршлаг.
Перец,морковь,болгарский перец, нарезаем соломкой.
Нарезаем лук и обжариваем его в масле. Затем в одну посуду кладем баклажаны,лук,нарезанные овощи,добавляем чеснок,зелень,соль,уксус и все хорошенько смешиваем.
Оставляем мариноваться на 2-3 часа.
После блюдо готово.
Приятного аппетита!!!

Алина Белина

Рубрики:  Салаты

Метки:  
Комментарии (11)

Рулеты из лаваша

Вторник, 11 Сентября 2012 г. 07:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Шунина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулеты из лаваша.

 

Ингредиенты:

слабосоленая семга 150 г

тонкий армянский лаваш 1 шт.

ветчина 100 г

плавленый сыр 150 г

соленые огурчики 2 шт.

нарезанные кинза, укроп и петрушка 1 ст. л.

Рулеты из лаваша. Шаг №1. Шаг 1 Рулеты из лаваша. Шаг №3. Шаг 3 Рулеты из лаваша. Шаг №2. Шаг 2

Рубрики:  Салаты

Метки:  
Комментарии (23)

Великое дело - капуста! И на столе не пусто!

Суббота, 15 Сентября 2012 г. 09:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Amazonka_777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Великое дело - капуста! И на столе не пусто!




Остренькая капуста быстрого приготовления.

Капуста получается очень вкусной и моментально "сметается" с стола!

Итак, нашинковать 2 кг свежей капусты, натереть 3-4 морковки на крупной терке,4 зубчика крупного зимнего чеснока порезать.

Залить маринадом немного остывшим: на 1 литр воды - 1/2 стакана сахара,2ст.л крупной соли с горкой, 10 штучек перца горошком, 5 гвоздичек, 4 шт. лаврового листа - прокипятить 10 минут, добавить 1/2 стакана растительного масла и 1/2 стакана 9% уксуса.

Придавить гнетом до полного остывания, переложить в 3-х литровую банку и убрать в холодильник на сутки. Затем капуста готова к употреблению. В холодильнике она хорошо хранится под обычной крышкой,но ей этого не потребуется))).

 

Рубрики:  Салаты

Метки:  
Комментарии (9)

Постный салат с фрикадельками из рыбы и рисом

Понедельник, 01 Октября 2012 г. 17:41 + в цитатник
Это цитата сообщения ZOYA_50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Постный салат с фрикадельками из рыбы и рисом

Постный салат с фрикадельками из рыбы и рисом

300 г салата/пекинской капусты
300 г фарша рыбного
200 г свежих огурцов
100 г сухого риса
6-8 ст. л. оливкового масла
1 ч. л. сока лимона
½ ч. л. сахарной пудры
2/3 ч. л. соли
специи
перец
цедра лимона
Читать далее...
Рубрики:  Салаты

Метки:  
Комментарии (28)

Варианты оформления салата"Селедка под шубой"

Понедельник, 19 Ноября 2012 г. 20:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Woman_In_Dreams [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варианты оформления салата «Селёдка под шубой»

 

Варианты оформления салата 
«Селёдка под шубой»

 

 
далее21ф (155x100, 20Kb)
Рубрики:  Салаты

Метки:  
Комментарии (15)

Салат новогодний с крабовыми палочками «Новогодняя игрушка»

Вторник, 20 Ноября 2012 г. 17:20 + в цитатник
Это цитата сообщения ZOYA_50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат новогодний с крабовыми палочками «Новогодняя игрушка»

Салат новогодний с крабовыми палочками «Новогодняя игрушка»

1 упаковка мяса снежного краба или крабовых палочек
3 яйца
1 головка репчатого лука
1 банка консервированной кукурузы
майонез
кетчуп
Читать далее...
Рубрики:  Салаты

Метки:  
Комментарии (16)

НОВОГОДНИЙ САЛАТ "СНЕГИРЬ"

Вторник, 20 Ноября 2012 г. 17:23 + в цитатник
Это цитата сообщения ZOYA_50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НОВОГОДНИЙ САЛАТ "СНЕГИРЬ"

НОВОГОДНИЙ САЛАТ "СНЕГИРЬ"

Салат укладывается слоями:
1. Печень куриная + майонез.
2. Морковь+ майонез.
3. Соленые огурчики + майонез.
4. Яичные белки.

Печень я отварила 5 мин., вместо соли бросила в воду грибной кубик (очень вкусно получилось). Остудить, потереть на крупной терке.Морковь отварить - на мелкой терке.Соленые огурчики мелко порезать, откинуть на сито, чтобы лишний сок стек.Яичные белки на мелкой терке.Украшение: веточки-печень, иголки-кожура от свежего огурца, снегирь-маслины и перец красный болгарский.
Автор: Ольга Никитина
Зоя
Рубрики:  Салаты

Метки:  
Комментарии (15)

Селёдка в королевской шубке

Воскресенье, 25 Ноября 2012 г. 16:22 + в цитатник
Это цитата сообщения ZOYA_50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Селёдка в королевской шубке

Селёдка в королевской шубке

Продукты, необходимые для приготовления селёдки в королевской шубке:

Филе малосолёной сельди - 1 шт.,
+ зелёное яблоко - 1 шт.,
+ поджаренный миндаль - 80 - 100 гр.
Читать далее...
Рубрики:  Салаты

Метки:  
Комментарии (22)

САЛАТ "Хлопушка"

Среда, 28 Ноября 2012 г. 16:42 + в цитатник
Это цитата сообщения ZOYA_50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ "Хлопушка"

САЛАТ "Хлопушка"


Ингредиенты : 5-6 отварного картофеля,
3+5 шт яйца,
1шт отварного куриного филе,
1 шт репчатоголука,
1/2 стакана грецких орехов,
гранат по вкусу,
майонез,уксус,соль
Читать далее...
Рубрики:  Салаты

Метки:  
Комментарии (10)

Женский салатик с ананасом!

Среда, 28 Ноября 2012 г. 19:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Женский салатик с ананасом!

Женский салатик с ананасом!

Отварить филе куриной грудки, охладить, порезать ее на мелкие кусочки в салатник. Консервированные ананасы порезать кубиками. Кочан капусты "Айсберг порезать кубиками. Заправить любимым майонезом.

Рубрики:  Салаты

Метки:  
Комментарии (25)

Закуски к праздничному столу

Среда, 28 Ноября 2012 г. 19:49 + в цитатник
Это цитата сообщения marusya_esk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуски к праздничному столу

Блинчатые роллыЛюбой праздничный стол традиционно ломится от обилия самых разных закусок, как горячих, так и холодных. Ведь новогодняя ночь очень длинная, а сил для веселья и танцев нужно много! Готовя закуски к праздничному столу, старайтесь соблюсти некое равновесие: если основное блюдо будет из мяса, приготовьте закуски из птицы или рыбы, а если главным блюдом на вашем праздничном столе будет курица, не дублируйте её в салатах и рулетах.

Читать далее...
Рубрики:  Салаты

Метки:  
Комментарии (7)

САЛАТ "Сердечное признание"

Понедельник, 10 Декабря 2012 г. 19:10 + в цитатник
Это цитата сообщения ZOYA_50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ "Сердечное признание"

САЛАТ "Сердечное признание"



Ингредиенты :
200г сердце отварное,
2шт яйцо,
200г пекинская капуста,
1шт свежий огурец,
майонез,соль по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  Салаты

Метки:  
Комментарии (7)

Огурцы с начинкой

Воскресенье, 16 Декабря 2012 г. 16:20 + в цитатник
Это цитата сообщения ZOYA_50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огурцы с начинкой


Огурцы с начинкой.

Вам потребуется:
огурцы 4шт.,
мясо крабовое 160 г,
картофель вареный 2 шт.,
майонез З ст.ложки,
уксус 3%-й 1ч. ложка,
листья зеленого салата 20 г,
зелень петрушки 10 г,
перец черный молотый, соль.
Из данного количества продуктов получится 4 порции.

Способ приготовления:
картофель отварить, нарезать кубиками.
Крабовое мясо мелко нарежьте, добавьте картофель, смешайте с майонезом. Добавьте уксус, поперчите, посолите.

У огурцов срежьте кожицу, разрежьте их вдоль на две части, удалите семена, наполните огурцы подготовленным фаршем. Красиво оформите закуску, уложив на плоское блюдо листья салата и фаршированные огурцы, оформите зеленью петрушки.
Читать далее...
Рубрики:  Салаты

Метки:  
Комментарии (5)

САЛАТ "Морская пена"

Воскресенье, 30 Декабря 2012 г. 19:41 + в цитатник
Это цитата сообщения ZOYA_50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ "Морская пена"



Ингредиенты : 1 банка кальмаров,Морковка - 1-2шт,Сыр твердый - 150-200г,
Яйца куриные -2-3 шт., Майонез, Чеснок -2-3 зубчика,
Красная икра (для украшения, можно имитация).
Читать далее...
Рубрики:  Салаты

Метки:  
Комментарии (4)

Салат Невский

Пятница, 19 Апреля 2013 г. 14:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Полинка49 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Русский салат «Невский».

russkij-salat-nevskij (300x200, 21Kb)
Русская кухня. Отличное блюдо для ужина. Рецепт русского салата «Невский». Компоненты, для приготовления этого салата, подобраны очень гармонично. Филе рыбы и картофель, зеленый горошек и маслины, соленые огурчики и майонез. Сочетания довольно вкусные не только на словах, но и на практике тоже. Ко всем положительным качествам хочется добавить, что процесс приготовления совсем не обременителен. Остается ответить на следующий вопрос: как приготовить русский салат «Невский»? Не будем томить и дадим пошаговое приготовление салата.
Читать далее...
Рубрики:  Салаты

Метки:  
Комментарии (8)

Ростки - лучший энергетик

Пятница, 07 Июня 2013 г. 22:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Leykoteya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ростки - лучший энергетик

Безымянный (542x297, 60Kb)О том, что диета на ростках чрезвычайно полезна, говорил американский химик Лайнус Полина, двукратный
лауреат Нобелевской премии.
Питание на ростках - это профилактика рака, сахарного диабета, сердечно-сосудистых заболеваний и нарушений работы ЖКТ.
При этом каждый вил зерен или семян необходим для определенных целей. Например, при болезнях ЖКТ нужны проростки пшеницы, подсолнечника и льна, ростки ржи выводят токсины, проращенные семена тыквы снижают уровень холестерина и полезны для репродуктивной системы, ростки гречки укрепляют сердечно-сосудистую систему и повышают уровень гемоглобина в крови. В пророщенных семенах кунжута содержится значительное количество кальция.

Об энергетической ценности проращенных зерен можно говорить бесконечно - они активизируют метаболизм и кроветворение, избавляют от усталости, улучшают пищеварение и очищают организм от токсинов.

Как проращивать

Читать далее...
Рубрики:  Салаты

Метки:  
Комментарии (16)

Лечо – сладкий перец не самое главное

Вторник, 11 Июня 2013 г. 20:14 + в цитатник
Это цитата сообщения ZOYA_50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лечо – сладкий перец не самое главное


Лечо – сладкий перец не самое главное!





Одну из самых популярных заготовок, которую готовят хозяйки во всех уголках нашей страны, можно делать, используя самые разнообразные овощи. Существуют и такие рецепты, в которых лечо готовят и вовсе без сладкого перца или с совсем небольшим его количеством. Именно о таком необычном лечо мы и расскажем в нашей подборке самых вкусных заготовок на зиму.

Лечо – одно из традиционных блюд венгерской кухни, но в Венгрии его готовят совсем не так, как в нашей стране, где рецепт этого блюда сильно изменился: из категории вторых блюд оно перешло в категорию заготовок. Консервированное лечо – это и закуска, и салат, иногда его даже называют «икрой» по аналогии с баклажанной или кабачковой икрой, еще одной популярной у нас заготовкой из овощей.

Сегодня лечо практически так же популярно в России как соленые огурцы, квашеная капуста и помидоры – уж очень полюбился всем видоизмененный венгерский рецепт. И, придумывая все новые вариации этого блюда, хозяйки иногда изобретают очень оригинальные версии заготовки, также относящиеся к лечо и называющиеся этим термином, но не содержащие самого главного ингредиента, который делает лечо тем, что оно собой представляет – болгарского перца, или же содержащие его, но не в качестве основного ингредиента (в очень небольшом количестве). Именно такие необычные рецепты лечо мы собрали для вас в этой подборке.
Читать далее


Рубрики:  Салаты

Метки:  
Комментарии (2)

Нежность по -Кубански! Салат

Суббота, 10 Августа 2013 г. 22:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежность по -Кубански! Салат

Нежность по -Кубански! Салат

Нашла вот такой салат! Не знаю, почему автор назвал его именно так, но я оставила все, как есть и даже попробовала приготовить. Уверена, что сейчас у многих в холодильниках есть кусочек сыра и ветчины, а свежим огурцам-самый сезон. О майонезе не может быть и речи, он всегда найдется, на любом столе.

Этот салат очень вкусный и быстро готовится. Для его приготовления понадобится продукты: ветчина 150-200 гр, сыр 150гр, 1 свежий огурец, майонез. Ветчину, сыр, режем кубиками, сыр можно натереть на крупной терке, огурец тоже трем на крупной терке, перемешиваем все ингредиенты, добавляем майонез и выкладываем на блюдо и теми же ингредиентами украшаем салат. Приятного аппетита.

http://fotki.yandex.ru/users/basovskaya57/view/558646?page=3

Рубрики:  Салаты

Метки:  
Комментарии (10)

Салат «Наваждение»

Понедельник, 12 Августа 2013 г. 22:36 + в цитатник
Это цитата сообщения ZOYA_50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Наваждение»


Салат «Наваждение»

Читать далее


Рубрики:  Салаты

Метки:  
Комментарии (8)

Салат "НОЧЬ"

Понедельник, 26 Августа 2013 г. 17:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Полинка49 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "НОЧЬ"


MvHBEEuvSng (604x400, 105Kb)
Ингредиенты:

Яйца вареные 5 шт
грудка куриная копченая 200гр
грибы маринованные 200гр
сыр 100-150гр
зелень для украшения
майонез или сметана.

Приготовление:

Отделить белки от желтков. По отдельности натереть. Мясо и грибы мелко порезать. Сыр натереть на мелкой терке. Мясо заправить майонезом. Выкладываем слоями снизу вверх: мясо, грибы, майонез, белки, майонез, сыр, майонез. желтки. украсить зеленью..
Источник: http://vk.com/cook_good
Рубрики:  Салаты

Метки:  
Комментарии (4)

Салат из баклажанов

Пятница, 06 Сентября 2013 г. 19:38 + в цитатник
Это цитата сообщения ZOYA_50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из баклажанов

САЛАТ из БАКЛАЖАНОВ


НЕОБХОДИМО:
2кг баклажанов,0,5кг сладкого перца,2 шт моркови,3 головки репчатого лука.
Читать далее



Рубрики:  Салаты

Метки:  
Комментарии (0)

Полезное питание: салаты с брюквой

Пятница, 06 Сентября 2013 г. 19:39 + в цитатник
Это цитата сообщения ZOYA_50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полезное питание: салаты с брюквой

Рецепты приготовления салатов из брюквы



Брюкву можно сочетать с самыми разными овощами, фруктами, яйцами, рыбой и мясом, поэтому рецептов салатов с ней существует очень много. Мы расскажем о самых интересных и вкусных вариантах приготовления салатиков из брюквы.
Читать далее


Рубрики:  Салаты

Метки:  

Конструктор салатов...

Дневник

Вторник, 22 Октября 2013 г. 15:40 + в цитатник


original (604x397, 150Kb)
Чтобы составить салат нужно выбрать по одному компоненту из каждой колонки и просто перемешать.

 


Не за горами Новый год. Пора готовиться, ведь время быстро пролетит. Разнообразим наш стол, салаты на любой вкус. Целая куча рецептов и разных вкусностей. Порадуем родных и друзей своими кулинарными способностями. Когда еда вкусная и выглядит красиво, то и настроение и любой праздник будет просто удачным. Ваши гости будут просто неравнодушны к вашим блюдам. Удачной вам готовки и хорошего настроения!!!
Алина Белина

Рубрики:  Салаты

Метки:  
Комментарии (4)

Вкусные салаты из яблок.

Воскресенье, 27 Октября 2013 г. 22:37 + в цитатник
Это цитата сообщения ZOYA_50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные салаты из яблок.

Вкусные салаты из яблок.

Чтобы приготовить вкусный салат из яблок,
вам потребуется: 3 яблока (крупных), 2 морковки (средние), 1 стакан рубленных грецких орехов, пол-стакана майонеза, листья зеленого салата, соль по вкусу. Количество порций — 5. Время приготовления: 20 минут.
Читать далее



Рубрики:  Салаты

Метки:  
Комментарии (8)

Съедобные новогодние «подарки»

Вторник, 05 Ноября 2013 г. 22:11 + в цитатник
Это цитата сообщения ZOYA_50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Съедобные новогодние «подарки»

Съедобные новогодние «подарки»: салаты и закуски в виде подарков



Одна из интересных тем новогоднего оформления блюд – в виде подарков, оформить таким образом салат или закуску достаточно легко, а получается очень эффектно, празднично и красиво.
В виде подарка можно оформить любой салат и многие закуски. Все сводится к тому, что кушанье нужно выложить в форме прямоугольника, круга или квадрата и оформить каким-либо продуктом так, чтобы он напоминал ленточки, которыми обычно перевязывают подарки, нелишним будет и бантик – чем он пышнее, тем эффектнее будет выглядеть ваш «подарок». Чаще всего «ленточкой» и бантом служат отварная морковь и свежий огурец, но можно проявить фантазию и приспособить под эти элементы кулинарного дизайна другие продукты, например, сыр.
Мы собрали для вас несколько рецептов новогодних салатов и закусок, оформленных в виде подарков, а также различные варианты идей такого оформления. Поражайте гостей и радуйтесь своим красивым блюдам сами, ведь нет ничего приятнее, чем вкусный и красивый результат кулинарных трудов.
Читать далее



Рубрики:  Салаты

Метки:  
Комментарии (5)

Готовим вкусно: свекольный салат с сыром

Вторник, 17 Декабря 2013 г. 23:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Leykoteya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим вкусно: свекольный салат с сыром

Безымянный (183x276, 28Kb)Для свекольного салата с сыром требуется:

* Свекла - 1 шт.
* Сыр твердый - 200 г
* Яйца - 2 шт.
* Лук зеленый - 8 перьев.

Для заправки:
Читать далее...
Рубрики:  Салаты

Метки:  

Идеи украшения блюд...

Дневник

Суббота, 21 Декабря 2013 г. 23:02 + в цитатник
Рубрики:  Салаты

Метки:  
Комментарии (6)

Салат "Кармен"

Суббота, 18 Января 2014 г. 16:25 + в цитатник
Это цитата сообщения ZOYA_50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Кармен"

Салат "Кармен"


Читать далее

пост подготовила
Zoya
Рубрики:  Салаты

Метки:  
Комментарии (5)

Как приготовить витаминный салат

Четверг, 20 Марта 2014 г. 22:45 + в цитатник
Это цитата сообщения ZOYA_50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить витаминный салат

Как приготовить витаминный салат

Предлагаю 3 самых витаминных салата в этом сезоне.

Украинский салат

Вам потребуется: вареная свекла — половинка,грецкие орехи — 2 штуки, чернослив — 50 грамм, сметана/нежирный йогурт — 100 грамм.

Способ приготовления: варим свеклу, натираем ее на крупной терке, кладем в отдельную емкость до полного остывания. Разрезаем чернослив на четыре части, смешиваем со свеклой и дробленым грецким орехом.Заправляем йогуртом или сметаной и даем настояться в течение пяти минут.
Читать далее

пост подготовила
Zoya
Рубрики:  Салаты

Метки:  
Комментарии (2)

Творог: 5 очень простых салатов из того, что всегда под рукой

Пятница, 04 Апреля 2014 г. 16:41 + в цитатник
Это цитата сообщения ZOYA_50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творог: 5 очень простых салатов из того, что всегда под рукой

Творог: 5 очень простых салатов из того, что всегда под рукой



Предположим, у вас есть творог, но сделать с ним хочется что-то менее привычное, чем просто полить сметаной и посыпать сахаром. В этой подборке мы расскажем о самых простых салатах с этим замечательным продуктом, которые легко приготовить в любой ситуации, потому что те продукты, что для них требуются, всегда под рукой.
Эти салаты вы сможете приготовить в любой момент, когда захочется чего-нибудь вкусного, но при этом полезного и легко приготовляемого за 2-3 минуты.
Читать далее

пост подготовила
Zoya
Рубрики:  Салаты

Метки:  
Комментарии (6)

Запеченный сладкий перец: 3 вкусных рецепта

Понедельник, 07 Апреля 2014 г. 22:40 + в цитатник
Это цитата сообщения ZOYA_50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеченный сладкий перец: 3 вкусных рецепта

Запеченный сладкий перец: 3 вкусных рецепта


Сладкий перец сегодня можно купить круглый год, и готовить с ним различные блюда, соответственно, тоже. В этой подборке – рецепты запекания сладкого перца с различными продуктами.
Запекать болгарский перец можно просто так или с начинкой, разрезав его в виде лодочек. Все зависит от рецепта и ваших предпочтений. Самый простой способ – просто запечь перец на решетке до потемнения кожицы и затем выдержать в полиэтиленовом пакете, очистить от кожицы, нарезать, соединить с каким-либо соусом или просто полить оливковым маслом и подать в таком виде – вкусно и просто, ну а можно запечь перец немного по-другому.
Читать далее

пост подготовила
Zoya
Рубрики:  Салаты

Метки:  
Комментарии (2)

Салат с отварным лососем

Вторник, 27 Мая 2014 г. 19:14 + в цитатник
Это цитата сообщения милена50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с отварным лососем

salat_s_otvarnim_lososem-109578 (700x525, 281Kb)
Ингредиенты:

Филе лосося отварное — 1 Штука
Зелень свежая — 200 Грамм (айсберг и свекольные листья)
Огурец длинный — 0,5 Штуки
Яйцо перепелиное — 6 Штук
Помидоры черри — 5-6 Штук
Масло оливковое — 3 Ст. ложки
Сок лимонный — 1 Ст. ложка
Мед — 1 Чайная ложка
Перец черный молотый — По вкусу
Соль — По вкусу

Как приготовить "Салат с отварным лососем"

В миску наливаем оливковое масло, лимонный сок, добавляем мед, соль и перец, аккуратно все взбиваем при помощи венчика.
Листья айсберга нарезаем и выкладываем в глубокую миску, добавляем свекольные листья и очищенный от кожуры и нарезанный огурец. Поливаем все половиной приготовленной заправки и перемешиваем.
Отваренные перепелиные яйца и помидоры черри нарезаем на половинки, отваренное филе лосося режем на небольшие кусочки, перекладываем все к остальным ингредиентам. Поливаем салат оставшимся соусом и подаем к столу. Приятного аппетита!



Серия сообщений "блюда из рыбы":

Часть 1 - Салат с отварным лососем


Рубрики:  Салаты

Метки:  
Комментарии (6)

Салат «Уолдорф» с виноградом

Вторник, 10 Июня 2014 г. 13:12 + в цитатник
Это цитата сообщения милена50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Уолдорф» с виноградом

R100166 (480x500, 185Kb)

Ингредиенты
грецких орехов 100 г
нежирного йогурта 100 мл
майонеза 2 ст.л.
лимона 0.5 шт
меда 1 ч.л.
яблок 2 шт
стеблей сельдерея 2 шт
черного винограда 100 г
листьев салата Романо 8 шт
перец по вкусу


Духовку разогрейте до 200 градусов и подсушите в ней грецкие орехи около 10 минут. Остывшие орехи крупно порубите.
Виноград помойте, отделите от грозди и нарежьте половинками. На мелкой терке натрите цедру половины лимона, затем выжмите сок.
Смешайте йогурт с майонезом, медом, лимонной цедрой, приправьте свежемолотым перцем.
Яблоки помойте, очистите от семян и нарежьте крупной соломкой. Добавьте к яблокам лимонный сок, чтобы они не потемнели. Сельдерей порежьте, смешайте с яблоками и виноградом.
Добавьте в салат йогуртовую заправку, перемешайте.

Подавайте блюдо на листьях салата Романо, украсив грецкими орехами.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Рубрики:  Салаты

Метки:  
Комментарии (3)

Салат «ДАМСКИЙ УГОДНИК»

Понедельник, 23 Июня 2014 г. 22:58 + в цитатник
Это цитата сообщения ZOYA_50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «ДАМСКИЙ УГОДНИК»

Салат «ДАМСКИЙ УГОДНИК»


Ингредиенты:

Куриное филе – 300 грамм;
Пекинская капуста – 150 грамм;
Очищенные подсолнечные семечки – ½ стакана;
Зелёный лук – 1 пучок;
Майонез – 100 грамм;
Масло подсолнечное рафинированное – ½ ст. ложки;
Соль – по вкусу.Время приготовления: 40 мин ,Русская кухня. На 4 человек
.Калорийность: 139 кКал на 100 гр. Хранить в холодильнике.
Читать далее

пост подготовила
Zoya
Рубрики:  Салаты

Метки:  

Начинки для рулетов из лаваша...

Дневник

Понедельник, 30 Июня 2014 г. 11:51 + в цитатник

prigotovlenie-prazdnichnih-salatov (615x410, 105Kb)
1. 1 упаковка крабовых палочек, 2 зубчиков чеснока, 1 вареное яйцо, тертый сыр, зелень, майонез.
2. 1 пачка творога, соль, зелень, 2 зубчиков чеснока, несколько ложек майонеза.
3. 1 пачка творога, соль, зелень, 2 зубчиков чеснока, тертый сыр, кусочки соленого огурца.
4. Жареные с луком шампиньоны, зелень и 200 гр. плавленного сыра - подойдет янтарь, дружба, сливочный, виола. Можно для остроты добавить мелко покрошенных маринованных огурчиков.
5. Красная рыбка кусочками,свежий огурец,зелень.
6. Адыгейский сыр, корейская морковь, майонез и зелень.
7. Рыбные консервы в масле, тертый сыр, зелень.
8. Рис, яйцо и майонез с зеленью.
9. Кубики ветчины и твердого сыра, тертый свежий огурец, 1 зубчик чеснока, майонез.
10. Тертые вареные яйца, корейская морковь, копченая колбаса, майонез.
11. Тертый огурец и морковь, кусочки копченой колбасы или копченого мяса, зелень, майонез.
12. Пассированные луковица и сладкий перец, мелко нарезанные соленые огурцы, кусочки жареного куриного мяса, кусочки свежего помидора,1 зубчик чеснока и майонез.
13. Обжаренный фарш, тертый твердый сыр, пассированные лук и сладкий перец.
14. Тертая морковь и свекла,1 зубчик чеснок, горсть грецких орехов, майонез.
15. Обжаренные с луком грибы, тертый сыр, вареные яйца, зелень.
16. Сливочный сыр, мелко-мелко нарезанные лук и чеснок, черный и красный молотый перец.
17. Жареная куриная печень, молотый перец, несколько ложек жирных сливок,соль,перец.
18. Обжаренные в растительном масле лук, чеснок, сладкий перец, баклажан, 2 помидора измельчить в блендере.
19. Сливочное масло, вареные очищенные креветки,1 зубчик чеснока.
20. Крабовые палочки, 2-3 яйца, 100 гр.сыра твердого, майонез 180 г, зелень.

 

Алина Белина

 

Рубрики:  Салаты

Метки:  
Комментарии (0)

Летний салат с черникой и авокадо

Пятница, 18 Июля 2014 г. 13:52 + в цитатник
Это цитата сообщения милена50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Летний салат с черникой и авокадо

cropped_teaser_925 (700x454, 65Kb)

Ингредиенты:

Авокадо1 шт.
Помидоры-черри 100 г
Черника 100 г
Куриная грудка варена200 г
Кукуруза 50 г
Листья салата 100 г
Сыр фета 150 г
Бекон 4 полоски
Соль, перец по вкусу
Мед 2 ч. л.
Винный уксус ч. л.
Оливковое масло 1 ст. л.
Сок лайма 2 ч. л.

Способ приготовления

Нарежьте кубиками авокадо, куриную грудку. Мелко нарежьте бекон. Помидоры-черри разрежьте на несколько частей. Салат порвите руками на мелкие кусочки.

Смешайте в миске листья салата, кукурузу, курицу, авокадо, чернику, помидоры, бекон и сыр фета. Посолите и поперчите по вкусу и тщательно еще раз перемешайте.

В другой миске взбейте вместе сок ​​лайма, мед, оливковое масло и уксус. Залейте этой смесью салат и тщательно перемешайте.

Приятного аппетита!
Рубрики:  Салаты

Метки:  

Соусы(несколько рецептов...)

Дневник

Вторник, 12 Августа 2014 г. 14:37 + в цитатник


Мы знаем множество блюд, гарниров и соусов к ним. Можно их приготовить самим, а можно и попробовать какие-нибудь экзотические блюда, например азиатскую кухню в ресторане Tuk-Tuk! Самой главной изюминкой в любом блюде это соус, готовится легко и быстро,а главное вкусно. И ко всем блюдам просто универсальны. Я выбрала некоторые ,которые наиболее часто готовлю.
Низкокалорийный соус...
Чеснок 2 зубчика
Помидор 1 шт.
Зеленый лук с белой головкой 2 штуки
Укроп 3-4 веточки
Соль и перец по вкусу
Для "белого" варианта сметана или майонез 1-2 ст.л.
1 вариант все ингредиенты без сметаны или майонеза укладываем в блендер и все смешиваем(томатный вариант)
2 вариант все ингредиенты без томата (белый вариант)
Готовится очень быстро, употребляем в свежем виде.

Соус"Гурман"...
Помидоры 2 кг
Сладкий перец 1 кг
Стручок горького перца 1 шт.
Кинза 50г.
Соль по вкусу
Помидоры помыть, ошпарить кипятком, очистить от кожицы и нарезать на кусочки(можно отжать на сите или дуршлаге).
Готовую помидорную массу варить на слабом огне, часто помешивая. Варить до густоты. Снять с огня, остудить и измельчить в блендере.
Сладкий перец моем , чистим, запекаем в горячей духовке. Далее остужаем, очищаем от кожицы и провариваем с добавлением кинзы и горького перца(перец чистим и нарезаем).
Помидорную массу смешиваем и перцем, солим по вкусу, смешиваем опять же в блендере.
И подаем на стол как к горячим, так и к холодным блюдам...

Овощной соус...
Огурец маринованный 1 шт.
Помидор свежий 1 шт.
Стручок перца сладкого 1 шт.
2-3 ст.л. майонеза
Укроп и петрушка 20-30 гр.
Мелко нарезаем огурец, добавляем к нему нарезанный помидор, зелень и также нарезанный перец. Все смешиваем в блендере, добавляем майонез и слегка взбиваем...

 

На улице лето и хорошая погода и не всегда хочется проводить время возле плиты. Особенно в жаркие периоды, это отнимает и время и отдых. Поэтому можно сделать заказ тайская кухня харьков на сайте http://tuktuk.ua/ , так вы можете позволить себе хороший и вкусный обед или ужин. Особенно хорошо, когда гости застанут врасплох. Все блюда доставляют в специальных герметических сумках, где поддерживается оптимальная температура для транспортировки продуктов. Благодаря этому все вкусовые качества заказанных блюд сохраняются. Можно выбрать любое блюдо и ваш обеденный стол преобразится в самые кратчайшие сроки. Хорошего настроения вам и только положительных эмоций!!!
Алина Белина

Рубрики:  Салаты

Метки:  

Виды сыра и их использование в кулинарии...

Дневник

Вторник, 12 Августа 2014 г. 14:45 + в цитатник
Рубрики:  Салаты

Метки:  
Комментарии (6)

Быстрая капуста «Провансаль»

Воскресенье, 21 Декабря 2014 г. 14:18 + в цитатник
Это цитата сообщения милена50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрая капуста «Провансаль»

55946 (620x465, 121Kb)
Список ингредиентов

капуста белокочанная — 1 кг
морковь — 2 шт
перец болгарский — 1 шт
чеснок — 2 зубка
вода — 125 мл
уксусная эссенция( для маринада) — 1 ч. ложка
соль — 1 ст. ложка
сахар (для маринада) — 60 г
масло подсолнечное — 60 мл

Способ приготовления

Тонко нашинковать белокочанную капусту и перетереть её с частью соли, морковь натереть на тёрке для корейских салатов. Соломкой нарезать болгарский перец.
Смешать овощи и выдавить к ним чеснок через пресс.
Овощную массу хорошо перемешать.
Приготовить маринад: взять холодную кипячёную воду и размешать в ней соль и сахар, затем соединить с подсолнечным маслом и уксусной эссенцией.
Хорошо размешать.
Залить капусту холодным маринадом, накрыть тарелкой и поставить груз.
Капуста будет готова через 4-5 часов.
Приятного аппетита!



Серия сообщений "капуста":

Часть 1 - Быстрая капуста «Провансаль»


Рубрики:  Салаты

Метки:  
Комментарии (2)

Новогодний рецепт: салат из перца с фетой и помидорами

Четверг, 25 Декабря 2014 г. 12:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Leykoteya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодний рецепт: салат из перца с фетой и помидорами

Безымянныйuj7 (300x323, 63Kb)Для салата из перца с фетой и помидорами требуется:

* 250 г помидоров черри,
* 100 г сыра фета, нарезанного небольшими кубиками,
* 1 красный сладкий перец,
* 1 желтый сладкий перец,
* небольшой пучок свежего тимьяна,
* 1 зубчик чеснока,
* 4 ст. ложки оливкового масла,
* 2 ст. ложки бальзамического уксуса,
* 2 ст. ложки сухих прованских трав,
* 1 1/2 ч. ложки куркумы,
* 1 ч. ложка сладкого молотого красного перца,
* 10 горошин черного перца,
* щепотка морской соли.

Приготовление салата из перца с фетой и помидорами:
Читать далее...
Рубрики:  Салаты

Метки:  
Комментарии (3)

Салат - рулет (новогодние рецепты)

Пятница, 26 Декабря 2014 г. 13:49 + в цитатник
Это цитата сообщения ZOYA_50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат - рулет (новогодние рецепты)


Если, хотите удивить своих гостей праздничным столом, то салат - рулет Вам поможет в этом. Когда увидела фото этого салата здесь: ideamenu.ru, то вначале подумала, что это торт "Битое стекло", но оформлен в виде рулета. Оказалось, что это салат. Решила предложить и Вам. Ингредиенты обычные. Единственное, что его надо приготовить зараннее, так как после приготовления нужно подождать, чтобы салат застыл. Берите рецепт салата, приготовьте и порадуйте гостей.



пост подготовила
Zoya
Рубрики:  Салаты

Метки:  
Комментарии (3)

Салат "Рыжик"

Воскресенье, 28 Декабря 2014 г. 21:43 + в цитатник
Это цитата сообщения милена50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Салат "Рыжик"


79865 (582x700, 153Kb)
Ингредиенты:

морковь — 1 шт.
тертый сыр типа российского — 50-70 г.
майонез — 1/2 пачки
картофель отваренный "в мундире" — 3 шт.
яйца отварные — 3 шт.
масло сливочное — 30 г.
горбуша консервированная — 1 банка
зеленый лук с луковицей — 1 шт.
растительное масло — 1 ст. л.
кунжут — для украшения

Способ приготовления:

ШАГ 1.
Морковь очистить и натереть на мелкой терке.
ШАГ 2.
Сыр натереть на мелкой терке.
ШАГ 3.
Соединить морковь и сыр, заправить майонезом - 2-3 ст. л., перемешать.
ШАГ 4.
Картофель очистить и натереть на крупной терке.
ШАГ 5.
Положить картофель первым слоем в салатницу.
ШАГ 6.
Зеленый лук с луковицей мелко нарезать и посыпать им картошку.
ШАГ 7.
Полить лук и картофель растительным маслом.
ШАГ 8.
Рыбу размять на мелкие кусочки и положить следующим слоем.
ШАГ 9.
Полить рыбу соком, в котором она была, примерно 1-2 ст. л.
ШАГ 10.
Смазать салат тонким слоем майонеза.
ШАГ 11.
Натереть яйца и положить на рыбу.
ШАГ 12.
Смазать тонким слоем майонеза.
ШАГ 13.
Натереть масло.
ШАГ 14.
Последним слоем положить морковку с сыром.
Посыпать салат кунжутом, украсить по своему вкусу и дать постоять в холодильнике около 30 минут минимум, лучше всего этот салат делать с вечера.
Рубрики:  Салаты

Метки:  
Комментарии (2)

Новогодний салат

Воскресенье, 28 Декабря 2014 г. 21:44 + в цитатник
Это цитата сообщения милена50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодний салат

00 (400x333, 48Kb)
Ингредиенты

2 шт. филе куриного
1 огурец (свежий, среднего размера)
2 яйца
150 г сыра твердого
2 помидора
180 г фисташек
майонез
укроп (украшение салата)

Рецепт приготовления

Куриное филе отварить до готовности, слегка подсолив. Остудить, нарезать кубиками. Яйца отварить вкрутую, очистить, нарезать кубиками. Сыр натереть на мелкой терке.
Огурец и помидоры нарезать кубиками.Выкладывать салат на блюдо слоями, промазывая майонезом.
Мясо курицы, яйцо, майонез. Дальше слой огурца, сыр, майонез.Последним слоем помидоры. Смазать салат майонезом.
Очистить и мелко порубить фисташки, посыпать ими салат.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Рубрики:  Салаты

Метки:  
Комментарии (2)

Салат-закуска из курицы со свежими огурцами

Пятница, 30 Января 2015 г. 23:30 + в цитатник
Это цитата сообщения милена50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат-закуска из курицы со свежими огурцами

img0672_1 (450x298, 34Kb)


Состав

куриное филе отварное - 200 г,
огурцы свежие - 2 шт,
семена кунжута,
листья салата
для яичного блинчика
яйцо - 1 шт,
соль,
петрушка
для заправки
соевый соус - 2 столовых ложки,
оливковое или растительное масло - 2 столовых ложки,
уксус 6% - 1 чайная ложка,
соль,
сахар - 1/4 чайной ложки,
чеснок - 2 зубчика,
петрушка,
свежемолотый перец

Приготовление

Курицу разобрать на волокна.
Огурец вымыть, обсушить и нарезать тонкой соломкой.
Соединить курицу с огурцами, полить заправкой, перемешать и убрать в прохладное место на ~1 час.
Выпечь яичный блинчик.
Яйцо со щепоткой соли хорошо разболтать вилкой, добавить рубленую зелень петрушки и еще раз размешать.
На смазанную маслом разогретую сковороду вылить тонким слоем взбитое яйцо и выпекать тонкий блинчик с двух сторон до золотистого цвета.
Готовый блинчик снять со сковороды, остудить и порезать тонкими длинными полосками.
Листья салата вымыть, обсушить и застелить ими дно тарелки или салатницы.
Переложить настоявшийся салат на листья салата, украсить полосками яичного блинчика, зеленью петрушки и посыпать обжаренными кунжутными семечками.
Для заправки:
Петрушку вымыть, обсушить и мелко порубить.
Чеснок очистить и пропустить через чесночный пресс.
В миску налить оливковое или растительное масло, соевый соус, добавить уксус, соль, щепотку сахара, свежемолотый перец, чеснок и петрушку и хорошо перемешать.
Рубрики:  Салаты

Метки:  

 Страницы: 3 [2] 1