Если вы любите мясо сочное, поджаристое, при этом не нуждаетесь в диетическом питании и не имеете других причин, запрещающих есть те или иные виды мяса то вкуснее свинины ничего  не найдёте.

Итак, готовим свинину.

Целым куском.

С корейки (поясничная часть) или окорока срезаем плёнки и сухожилия, избыток жира. Острым ножом делаем глубокие отверстия  в куске, вкладываем в них брусочки сала, моркови, белые коренья, зубчики чеснока. Посыпаем солью, перцем, пряностями по вкусу (хмели-сунели, зёрна кориандра и т.п). Можно для сочности обернуть кусок тонким пластом шпика и перевязать.

Жарим в духовке, на гриле, в микроволновке при температуре не ниже 2000. Готовность проверяем, наколов кусок вилкой в самой толстой части: пошёл сок не розовый, а серый – готово.

Другой вариант: сначала обжарить кусок в жаровне, на сковороде до румяной корочки, затем тушить в духовке, залив небольшим количеством бульона или соусом, положив коренья и специи.

Порционные натуральные куски свинины

ДОМАШНИЙ ПЯТНОВЫВОДИТЕЛЬ

Рецепт встречен когда-то мной на просторах интернета, автор мне не известен, но все же, большое ему спасибо!

ДОМАШНИЙ ПЯТНОВЫВОДИТЕЛЬ Рецепт очень простой: 1 стакан горячей воды 1/2 ст. пищевой соды 1/2 ст. перекиси водорода Сначала растворить соду в воде, добавить перекись, перелить в бутылку с распылителем (при условии полного растворения). Застарелые пятна лучше оставить на ночь, результат вас непременно порадует!

Украшение из вареной колбасы!

1. «Бабочка»

Высокооплачиваемая работа!!!
 

Высокооплачиваемая работа!!! Притча!

Полетел однажды ангел посмотреть как люди трудятся. Увидел он тяжелый труд крестьянина. В один год крестьянин получил богатый урожай, а другой год выдался неурожайным.Увидел он художника, который много лет трудился над картиной, но жил в бедности. Увидел и богача, который скопил богатство, но враз разорился.

-Многие люди упорно трудятся, -рассказал ангел, вернувшись на небо старшему ангелу,-но редко их работа оплачивается по достоинству!

-Есть работа на Земле, которая оплачивается достойно, ответил старший ангел- Это работа матери!

-Матери трудятся днем и ночью, но я ни разу не увидел, чтобы им платили!- воскликнул молодой ангел.

-Работа матери-самая высокооплачиваемая!- Потому что им за нее  платят любовью!

Блюда из рубленного мяса бывают натуральные и с добавлением хлеба.
Вот примерные пропорции приготовления фарша: на 1 кг. мяса - 300 г. воды или молока, 250 г. белого хлеба, лук добавляем по желанию, соль по вкусу.

БЛЮДА ИЗ НАТУРАЛЬНОГО МЯСНОГО ФАРША

БИФШТЕКС РУБЛЕННЫЙ
Готовим фарш.
Скатываем круглые биточки толщиной примерно 2 см. Жарим в раскалённом жиру с обеих сторон, не накрывая сковороду крышкой, пока не образуется румяная корочка. Тем временем разогреваем духовку до 200°C. Обжаренные бифштексы ставим в печь на 10 минут. Подаём по всем правилам: на тарелку укладываем горкой жаренный картофель, сверху бифштекс, на него яичницу-глазунью. Или репчатый лук, порезанный кольцами и обжаренный в большом количестве жира.

Тортик получается ароматный, мягенький и очень нежный. Рецепт расписан максимально подробно, поэтому много букв. Но не пугайтесь, готовить этот тортик очень просто! Он не прихотлив и не требует каких то особых умений.

Читать далее

Прозрачность располагает к красоте и чистоте!!!

Читать далее

Мастер класс .Торт "Лунтик и Нюша"

Долго я вынашивали идеи. Сразу три подружки выдали рецепты тортиков. Один (Эльпора) с шоколадным бисквитом, в который для вуса кладут красный перец , Другой с зефиром, а третий просто с кремом засыпанным шоколадной стружкой (Маруся). Поскольку торт можно съесть один, то и рецепт получился сборный.

В каждой капельке - неповторимый мир!

Читать далее

Серия сообщений "Фотохудожники, художники и их работы":
Часть 1 - Фантазии от alla-soul
Часть 2 - Акварели Сергея Маркова
...
Часть 98 - Всем! Всем! Всем! Волшебство! Художник James Browne
Часть 99 - Три и Ночка в восторге!!! Художник Фаршчиян Махмуд
Часть 100 - Фотохудожники HoryMa

Бисквитный пирог с киви.



Ингредиенты:



1 стакан сахара,



1-2 киви,



1 стакан муки,



4 яйца,



ванилин на кончике ножа.



Приготовление:



1. Чистим от кожуры и режем киви кружочками.



2. Отделяем белки от желтков.



3. Начинаем взбивать белки на самой маленькой скорости миксера. Медленно, по одной ложке добавляем сахар и всыпаем ваниль.



4. Когда белковая масса станет белой и довольно плотной, так же по ложке добавляем желтки, продолжая при этом взбивать.



5. Убираем миксер и начинаем просеевать в миску с белками муку, аккуратно вымешивая ложкой по направлению снизу вверх.



6. Форму смазываем маслом и выкладываем киви на дно формы. Я использовала разъемную форму с антипригарной поверхностью, но впринципи подойдет любая.



7. Готовое тесто выливаем в смазанную маслом форму и отправляем в разогретую до 190-200 градусов духовку на 20-25 минут.



8. Главное правило при выпечке бисквита - не открывать дверцу духовки - иначе опадет. Когда подойдет время, вынимаем форму и переворачиваем бисквит на решетку или полотенце и даем остыть.



9. После этгго перекладываем на тарелку. Бисквитный пирог с киви готов.






Приятного аппетита!

Закуска из курицы. Очень хорошо подобраны специи. Оторваться от тарелки невозможно...

Курицу опустить в кипящую воду, отварить и нарезать. Лук полукольцами обжарить до золотистого цвета, соединить с мясом. Добавить специи и поставить в холодильник на 1-2 ч.
500 г курицы, 3-4 луковицы, 2-3 ст.л.растительного масла, 4 зубчика чеснока, 2 ч.л.кунжута, 1/3 ч.л.кориандра, 1/2 ч.л.перца, 1/2 ч.л.красного перца, 3 ст.л.сока лимона, соль.


Пошаговые фото смотреть здесь.

В сравнительно небольшом городе под наименованием Аль-Айн, что находится в Объединенных Арабских Эмиратах, снова открылся самый крупный в мире парк цветов под названием Al Ain Paradise. Цветочный ковер данного парка занимает площадь около 21-ой тысячи метров квадратных и занесен в Книгу рекордов Гиннеса. Парк цветов открыт в ОАЭНа территориях данного парка размещаются порядка трех тысяч корзин с различными цветами. В течение прошедшего года этот сад был практически полностью разорен посетителями, которые воровали отсюда растения прямо вместе с корзинами, поэтому парк был закрыт для проведения восстановительных работ. Администрация парка в настоящее время активно работает над тем, чтобы предотвратить подобный вандализм в дальнейшем. Парк цветов открыт в ОАЭ Здесь составлены целые композиции и фигуры из цветов. Флористы использовали различные сорта растений с различных континентов Земли. Среди основных достопримечательностей парка 12-метровая копия Эйфелевой башни, большая цветочная пирамида, а через всю территорию данного сада проходит искусственный ручей. Помимо этого, на территориях парка есть также и небольшой театр. Парк цветов открыт в ОАЭ.

Источник  http://socvirus.com.ua/

1.


2.

еще фото

Зодиакальный крем

Каждому своя травка. Так вот, читаем и запоминаем, что будет полезно для каждого из знаков зодиака.

Косметологи и астрологи составили особую таблицу зодиакальных растений. Дело в том, что каждому знаку зодиака наиболее показаны кремы с экстрактом «своего» растения. Эффект от применения такого крема многократно выше, чем от любого другого. Итак, узнайте свою «волшебную» растительную добавку для кремов и лосьонов.

Для Овнов это крапива;

Тельцам лучше всего подходит мать-и-мачеха;

Близнецам — петрушка;

Для Раков лучшие результаты дает зверобой;

Львам прописана календула;

Девам лучше использовать ромашку;

Весам — лопух;

Скорпионам — обычную полынь;

Для Стрельцов лучшее растение это череда;

Козероги должны полюбить окопник;

А Водолеи — тысячелистник;

У Рыб зодиакальное растение — хмель.

Когда ты со мной!!!








Они рядом сидели, обнявшись любя.


Она тихо спросила: «Что я для тебя?»


Немножко подумав, с мечтами в глазах,


Он стал вспоминать, оглянувшись назад.


«Когда ты со мной, забывается боль.


Все беды и страхи теряют их роль.


Когда ты со мной, улетают часы.


Я рядом с тобой вижу светлые сны.


Когда ты со мной, я - не одинок.


Твой голос и взгляд не раз мне помог.


Когда ты со мной, я тот, кто я есть.


Ты все недостатки смогла перенесть…»


Он к ней повернулся и понял как раз,


Что ей и не нужно затасканных фраз.


Слегка улыбнувшись, сжав руку рукой,


Он просто ответил: «Я счастлив с тобой!»
Автор:Наталья Абакумова